Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

県公金送金通知書 無くした ąø ąø đồ 四書五経 dịp valentine フナ アルゴノート社 CA chem 冰箱瓦數怎麼看 ca keo kho khe ガメラ 映画館へ行きな banh khoai mi chien giấy bạc mi bo ハーバリウム用パンパス cach lam banh cookies dê xào 遺言書の書き方 自筆 文例 みかん歯科クリニック Muối chua uống 小谷昌子 朱孝天 骨盤ベルト 鉄山靠 カーテン 一枚もの ăn hàu sống デジタル写真集 かかるるん クリーム ham muốn 下着 女性用衣装 アンバランスゲーム 佐藤達夫 花の画集 xúp gà カーエアコン ダクト sốt tỏi 燃料電池 仕組み わかりやすい cơm gà Bà Buội 菊爱工地 网盘 월세 일할계산 アース 電磁波 マグネシウム 過剰 日本 执行役员 アマン東京 部門長 гӮўгғһгӮҫгғійӘЁзӣӨдҪҺзӯӢиӮүгҒ レクサス サイドステップガード 住所 移す 手続き ngao xào rau thơm chân gà ngâm ライスストッカ cá thu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm 폴더 매장 할인 쿠폰 不倫 無修正武藤あやか フェッチ順序が無効です 回避 banh trang tron chay Ẩm thực miền Trung 名水 めちゃラク愛 噴霧器 chao dau do thit bo 分離 Mý Bong lan プリウス 50 レグノ ช า 洗濯機 隙間 落下防止 竹簟 da lon cuon sot chanh day mut mang 真鶴 canh bi dao bánh mì ngô 東哉 xo voi coc nem miền Bắc làm măng chua lam thach thanh long 無修正 葵ゆりか bánh chocolate phủ dừa 如何确定电脑中病毒了 त र cu sen nep cam mứt khoai môn dẻo Cách Lam banh khoai mi bánh kem chiên 直七 ตรวจตาโรง พยาบาล นครสวรรค ศาลายา 連珠 몬헌 빅뱅어택 วาระครบรอบการก อต 打設後のコンクリートが膨らむ ペヤング 焼きそば cải bó xôi xào chef hung rau Cỏ เปล ยนแพรชาร จ cach pha che cafe sua ca nau cay コードギアス 奪還のロゼ ブルーレイ Dụng cụ nhà bếp Lam há cảo Плита газовая Вулкан bà nh cam น กเร ยนนายส trÃƒÆ hoa บ ฟเฟ ต ต มซ า สายไฟโดนแดด sandwich ngon إ khoai tây xóc muối マイクラ 影アドオン bỏ 中川 下水 放流 5ch 防寒靴 メンズ cach lam dau tay sot sabayon Bà nh pancake cách làm kem dừa sot me チャレンジャー号 遺体 状態