Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

yuri โหลด ค ดว า シニアひとりネット起業 奮闘記 ว ธ เช คห วเท ยนรถเต نفت فیش حقوقی بازنشستگان ậm ต บไก ซ ว ใครบอกว าข าเป นเซ ฟ ล มดำ canh cải thịt băm หม นแล ว ภาษาใต ยกเล กประก นบ าน きらら治療院 盛岡 ส ก ต น อยพระราม ä Šæ æ ปลาช สในเซเว น ม งลวดแม เหล ก гиргас арабско русский อ กา ฉลาดขนาดไหน 东莞社保查询缴费时间 chè bơ ค าพล งเร ม ビットロッカー 回復キー 初一才登央視春晚 สราว ธ ช นนภาแสน สร างบ านใช เวลาก ฝ ามห นตภ ยเพล งส ร เร องเล กๆน อยๆ เหมย โหย ว ภาษาจ น เห นคล ปแล วชอบร ậu ก อกห กคาท อทำย เช คหน งส อร บรองบร แกงกะหร ไม เผ ด ค าสอบบ ญช 10ล าน พ ธ กรงานเล ยง แจ งหย ด หน าคล ชคอมแอร ไหม ย นจด ว ทย วอแดง کدهای تایم فارم ออกกำล งกาย ลดส ว dau hu nhoi thit ลบรอยส กค ว ราคา nuoc dau tay chanh почему назначают дюфастон แจกวาป ค ณหญ ง ป ยะวด 結婚式 来賓あいさつ แมวน าอ งๆ 岩手医大 呼吸器内科 山内 歌丸 わたしが子どもだったとき โครงสร างป มน าม น ขอหน าบ ญช ออนไลน จงกล าในเวลาท คนอ đậu hũ non nấu thịt ซ กแห ง ทำเอง เย บเล มส นกาว ro แลค ศ ลป ล ร ปโปรไฟล ไอจ ขนาด ประแจ ทอร ค แนะนำ ร ได อย างไรว าเราผ mĩ phâm handmade КРк 농기계 모음집 เคร องปร นส ดำออก ผมผ ถ กสาวย นท ซ อนต 電動自転車キャブレター 二级结构师报考条件广东 แรงด นน า ヘンタイプリズン 特典 หน วย บก ทหาร パワード夏美 変身 แปลง เมตร เป น cháo cua ไม ร กเธอ หวาย ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 インスリン 過剰投与 医療事故 سایت تامین اجتماعی ירון זליכה אשתן 阪急オアシス 千里中央 駐輪場 รามค าแหง ป โท ポもどーろタイマー カフェ æ å Œæ ต ดฟ มก นเส อกคอมหน เช อชาต กร ซ ต อส ญญาเช า เฟ ยสฟ า ญ ญ จำเป นต องใช ม อถ อร cach che bien cade co ban โดเวล พ ทต ง ทร ม ฟรายเด อน เคร องทำน ำอ เกล ยดต วก นไข bò sốt hạt tiêu 株主総会議事録 押印 代表取締役 तर ग क सम करण ใบเพ ดด กร 軽自動車用バックセンサー ก นยอดผ ก google แปล ภาษา ポリ塩化アルミニウム 製造本 ร ฟฟาอ สาและ 非常勤講師 ダブルワーク 雇用保険 นวดอโรม าค อ อยากให ค ณช วยพ ท ชช เป ยกเช tép khô xào đậu bắp การช าระเง นผ าน เร ยน รด บ ตรประจ าต วผ เส คนเอเช ยส ผ วอะไร ประก นช ว ตม คล น กทางเด นอาหาร ล นระท ก м мӨ мқҳ нңҳм қлЁёлҰ หน าต ดเสาเหล กเหล ความกว จรวดระยะไกลย งเคร quản คำด าภาษาจ น キップリング トートー ブレイクスネル 年齢 未来へ広がるサイエンス กดอะไรให ต วแข ง ว ธ ทำจ ดทศน ยมให น ทานเจ าหญ งน ทรา แบบก าแพงก นด นส