Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món khoai tây chiên lắc phô mai IRON 浅井硝子 房車 kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng thit ech mon banh tao cam hột vịt เร มต นทำธ รก 朝日信用金庫本所支店 終売品とは ปลาข องเด ยวก น シュレッダーブレード 使用方法 Dân スパイスとは củ sen nhồi thịt rán 漫画 えろ Cách làm món thịt nướng bánh quy 梅食 伊勢崎 求人 Xuân Hương 지유클리닉 バレーボール ネット 相続時精算課税制度 確定申告 mon pho ngon trà sữa trân châu อาย ต บ ตรเครด ต マリアサシン すり傷 軟膏 cách làm bánh sữa chiên ここがねらわれる化学反応式 ด านคหกรรมค อ canh cua đồng rau ngót bò chua cay cách may ví ด ย ท ปไม ม โฆษณา kem quế Tạ มาสค ไรเดอร เดอะ トーンコントロールボード súp ăn dặm trái sấu ngâm Mua 肉多 gà nướng giòn ฉบ บภาษาต างประเทศ ประสานงานก Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà カインズ 使い捨てないカイロ 商朝车 แปลภาษาท งเว บ cach lam ngao dut lo sup ca bi do thom 姓名學 ม เตอร น sup tom va bi dao mon ga kho cu sen ga xe soi rim cay cach lam sua ngo bao tu ca sot nam cach lam ga ro ti ドットコムバブル ピーク いつ hoc lam banh quy 조개파티 mẹo luộc rau xanh 3 lý do nên nấu ăn bằng chảo gang สปร นเตอร รถไฟ thương リチウムイオンバッテリー 電池 chùm ruột Cá chốt ต งค าหน ากระดาษ sủi cảo chiên カードラック 壁掛け bữa cơm trưa gà xào ớt làm bánh táo 金田一 双子 生きちゃった 大島優子 劉淑芬校長 đậu rán xào thịt heo 东莞市莞城牧佑番薯小吃店官网 Cách róc mía đơn giản máy đánh trứng 最南端 đậu hũ non chiên cốm mien oc kieu hoa canh củ sen sườn heo cách làm món lẩu vịt 岩原千絵 cupcake halloween ngon プルオーバー ボーダー 忠義 道家 chuối chát xào đậu 幸福加奈子 線上看 มะม วงเบา 太陽合成株式会社 트짹이 nộm đu đủ tôm 村上龍 離婚 Thuc don 厚生労働省 障害手帳 違憲 皇居 一般参賀 新宮殿前広場 空想文章 Nh Chung 希望下一次哭 是因為太幸福 제천 스마트폰 교육센터 ói tropical muffins プリウス 50 ペダル hoa quả ăn dặm tho sot kiwi va tao 会社 登録番号 検索 LẠ流山 トレファク 江苏省事业单位招聘 chọn bơ ngon cach lam cheesecake โช คกลางยกผานไถ โรงพยาบาลหาดใหญ ว 芸人 ジェットヘルメット レトロ古い bap rang ca phe