Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

エアブロアー 印刷 ポスター ゼビオゼビオ đống ใบแสดงหม โลห ต การเช คว นแอดเพ salad trái cây 롤 플레이버튼 안눌림 花粉症 ビタミンd カインズ 使い捨てないカイロ นายจะเป サイエ フランス語 làm thạch 山村かすり工房 西南西 何度 วงรอบวงกลม เบลเซบ บ ตอนท 1 自動車免許 費用 学生 宮嶋朝見 เปล ยนเข มไมล ซ อดอกไม วาเลนไทน yummy โชกโชน หมายถ ง ฝ ายท พเร อพม า เซ นทร ล ศาลายา รถบ น 退職所得 ต อขยายปล กไฟ phi hành tím จำหน ายกล าทองหลาง اسم الثلج ค าคงท ทางคณ hot chocolate smoothie ถ ำภ ผาเพชร รถต จต จ กร ค ดลอกข อความจาก ท อปป งไอต มม อะไรบ cha dau hu แอป เถาเป า ร ปพน กงานออฟฟ ศ làm giả trứng lòng trắng trứng huyết áp เล อนว bánh waffle 출입 검사 수거 등 안내 ข าวกระเพราคล ก ค นยางไว ทำอะไร ตำนานร กสวรรค จ รอยผ าร ย ป จเจกบ คคล علاالدینی محیط زیست การแจ งเร องการเข áo cardigan ความบ งเอ ญไม ม ก อต งคร สตจ กรต ป กระเบ อง กาชาเข มกล ดโปเกม ภพ01 ออนไลน bánh gato เคาน เตอร พร อมท แมวหน จ บแมว ว ธ ถอดสมองเก ยร Chè bạch quả ซกเล ก cach lam sua dac เช คเครด ตบ マグネット 休み นะโม ทองกำเหน ด ไม ให แสดงช อสถานท เต าห นมสด ระบบ ป นไฟ ว ธ ต อคอมหลายจอเป รถโดยสารผ าน ของขว ญว นวาเลนไทน gỏi đu đu งานต ดต งเคร อข 횃불슴딘 망명 ว ดเบญจมบพ ตรด ส ห เดก 한양대 김기범 зҫҺиЎ дәҲеӮҷж Ў ga kho gừng เล กก จการโรงเร ราคาโซล าเซลล ผ ป วยต ดเต ยงบ เยอรม น พาสท ต ngao xào húng quế ของรางว ลล วงไห กระจกสะท อนด านเด йҹҝгҒӢгҒӘгҒ гғ гғ แม จ าทดลองหาของส จะด มากถ าเราได ฟ ตเลน مƒ مƒƒمƒپمƒڈم م 瀉心湯類 ลงล งค เข าแอพธนาคารไม ได ตรวจสอบว ฒ กพ 義麵坊 中山店 ข ามเกาะช าง 아머리 크레이트 다운로드 บล อกต วหนอนช องว ความหนาผน งในบ าน ร บบร จาคหมอนเก า 일본 여성 평균 키 ธนาคารกส กร đuôi bò xào 프롤리아프리필드시린지 급여기준 งานค นภาษ חישוב מכס מאיביי โน ต อ ทยานแห งชาต エクセル ハイライト จ ตว ทยา คำนวนเง นเด อนพน ยกเล กโปรโมช นด sữa đậu 뉴진스 바퀴벌레 иҝ йү дёҚеӢ з Ј ท าภาพแนวต งให เป จ าทร thuc đon mon ngon อ ภาณ พงศ ไทย Bò kho gừng インパクトドライバー ノコギリ ส บปะรด