Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

东航 空姐 黑料 タイガーステンレス製魔法瓶 劉松仁妻子 丝杆导轨专用油脂 ต ดล หผม 無修正新 片石貴展 果樹苗木 専門店デラウェア ca com gion sot me Электрощит ม อถ อเร ยกย งไงได ป ビキニ 黒 安室奈美恵直筆サイン入りチェキ ダイワロイネットホテル京都八条口 banh bo nuong la dua บอร ดวงจร где батарейка на เจ าหน าท ควบค มยาส che nhan nhuc ngón tay Chuối hấp ÐžÐ¼Ð¾Ð³Ñ Ð Ð¼Ð¼Ð ป ายห ามเล นม อถ 岩重啓一 出前授業 大人向け ç Œæ ć ซ อมส ต วถ ง ส บปะรด ภาษาเหน อ ต วรถต นครปฐม 海外印度人 時価総額 算出方法 เลข อาหร บ 時事能力検定 dau sot ca chua รถส ถลอก ท าไงด 妻の泡友達を犯すporn Món an vạt ราศ กรกฎ 15 ส งหา ล กจ างช วคราว ความส มพ นธ ก เหม 拉格朗日點 з әд ҹзҙ йәөйЈҹ ในน ำผ งม ต วอะไร ナビ オンダッシュ bi quyet nau chao long ngon mut khoai lang קופת חולים כללית באר יעקב หล ดแอบล อเพ เป ดร านพ มพ สต ว ทยาน พนธ จ ฬา ø ค ออะไร บร จาคว สด หล อพระ 問題児を辞めさせる 安全業務違反 かしづき che nep dau nau lau kim chi แบ งเอกสาร 2 ส วน 竹川美子 海峡おんな船 紅葉 折り紙 簡単 子供 ด ไทยร ฐท ว ส ยางจ ดฟ น ดำเทา ロックバンド バックル ห วเช อนำยาซ กผ า オレオクッキー аёһ аёЈ аёҡа ғаёҠ а ҖаёҮ kem que mâm xôi ซอสมะเข อเทศมำเมน アマゾン一口ゼリー ストマ 便性状ด">ด วค างค าเช าคอนโด กล องท ต ดก บ bao tu ca ngon kem cá アマゾン 電動工具 проверить популярность กร งเทพ ไป ลพบ ร thịt bò xào sốt โบน สเบ ยขย น 창원시의회 高山市 オートメリッサ знай сверчок свой шесток เจ าหน มาทวงหน ท บ набор текста на скорость 青銅鼎 学園アイドルマスター コラボタグ ต างชาต ซ อคอนโดได 장애인상담 カルビ カイツカ 景観色 塗料 ブラウン系 створення формули 余命一ヶ月家族の復讐 ถ าเอาเต ยงมาเผาได 팰월드 보스 잡기 버그 メールアドレス 作成 おすすめ バイクパンツ ロードバイク บ ตรไกด 베히2관 아드 trứng kho kiểu mới 遊戯王 インターナショナル2 杏子 きびだんご 岡山 結婚主賓スピーチ pokemon ธาต インパクトドライバー ノコギリ じぶんまくら 店舗 青江三奈 思案橋ブルース プリメインアンプ ヤマハ 夫婦 生活費 管理 Bí quyết đi chợ một ngày cho cả tuần 开普敦大学 グラブル スパバハ 盾 азетриазин препарат салатовый цвет код キッコーナン 卓上びん ว าท ร อยตร หญ ง ขนาดเอสอง 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 ต ดเพจเหล ก châu á ハンドルカバー軽自動車用 ヒョウ柄 3箇所 แปลว าอะไร Dứa thơm リズム天国 仕分け เคร องก นฟ าผ า 新聞が読みにくい 拡大鏡 เกดราม 北京平谷五中 高中部 实验班 ゴブリン Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho โปรแกรมเว ดก อปป เล ห ร กบ ลล งก เล อด สถานฑ ตไต หว น nôm bắp cải города в римском стиле ミサトっ子草履 سبكترا جل للوقاية من free size タッカー 電動 コードレス ช นจ ง กาชาปอง