Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau câu matcha sữa hạnh đào nhân hiếm bANH trang cuon トミカ エクスプローラー おたふく風邪 潜伏期間 シナモロール アイフォンケース se cách nấu dầu dừa Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa พ ธ ผ กข อไม ข อม อ 戦場 品川女子学院 イリスのアトリエ エターナルマナ lam banh gato น กมวยเม กซ ก น ca chua nhoi thit ran dui ga sot tieu bánh mì ốp la ท ด งแห ว ป นให เป นเกล ดน ำแข thuc don com chieu món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi 출산서비스 ハンカチレオナールレディースギフト bánh mì nướng tỏi Lớn Hà Nội 李冠潔 ラフォーレ新潟 sùp sốt salad chẳng Các 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 canh củ cải che dau ngu thom 輪投げの輪 大きい สงครามโลก คร ง แกงกะท ปลาเค ม súp cua cach nau lau thai ngon มายคราฟตอนจบ スタバ ホワイトモカシロップ tôm xào me แสงเง น แสงทอง dua cai be xanh ngon ต อสายส ญญาณกล súp กาฬส นธ สกลนคร ốc vặn xào cay chiên khoai lang que bò đun mì sốt cà chua งานดอมเพน Bánh kem ส ญล กษณ องศาเซลเซ พน cách nấu sứa xào củ sen 小野不由美 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 com chay 伏黒恵 แม ก สะกด น ทก นคลาย 熊本 大型二輪 教習所 남자 사면발이 Nước cham 秋葉神社 お札 カインズ 使い捨てないカイロ vịt quay sốt cam スカート ウエスト調整 sà bánh su 3 tầng 救贖 鏟子 バーナードリーチ 日本絵日記 sÃp ว ธ ยกเล กรห สล อคหน cách làm chả lươn 吉川美代子 หาแดกว นละหม น cá xào Kale smothies ngon うら飯紺汰 和光市福祉の里 cach lam mi y sot nam ต งค าให เมาส เล ジャッキーチェン 日本劇場公開版 독립하고 재수 nước mơ 愛は幻 大貫妙子 เมน ป น lẩu gà nấu sả カタツムリ イラストかたつむり sẠミズノオンラインショップ ไม ยางพาราประสาน 訓練 驗證 測試 dau phung ao dương thom ngon Dui ga sáºn 厚生労働省 障害手帳 違憲 超弦理论 姉妹 まぴ チャイルドシート 5歳児 f5 túi cói nướng cà tím 品珍緣台川菜 侍大将とは bánh khoai lang tẩm dừa nạo 루벨지오 스프레이 コールドシューアダプター lam banh tart thom ngon Cach lam chan ga Bị thang gÃƒÆ Banh dau xanh すきバサミ 燕三条 ลอตเตอร การ ต น 中华轴承网轴承型号查询系统