Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Cùng chúng tôi học cách làm món vịt áp chảo sốt cam nhé!

Nguyên liệu làm món vịt áp chảo sốt cam

• 2 đùi vịt
• 1 quả cam
• 200 gram nước dùng
• 40 gram hành tây
• Một ít dầu chiên
• Muối
• Tiêu trắng
• Rượu trắng

Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

• Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.

• Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.

• Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

• Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.

• Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

• Xào tới khi cam ra nước.

• Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

• Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Lưu ý nếm nêm muối và đường cho vừa miệng nhé!

• Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

Trông món vịt rán vàng ươm với sốt cam hấp dẫn chưa nè! Lâu lâu đổi vị bằng món vịt rán thế này cũng hay ho và ngon miệng lắm đó! Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình nhỉ!

Vịt áp chảo sốt cam thật tuyệt phải không các bạn? Nào còn chờ gì nữa, hãy thử chiêu đãi cả nhà với món này nhé. Trên đây là chi tiết cách làm món vịt áp chảo sốt cam thơm ngon đậm đà đưa cơm mà Naungon.com vừa trình bày! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!