Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Cùng chúng tôi học cách làm món vịt áp chảo sốt cam nhé!
Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

chuẩn bị sẵn làm món vịt áp chảo sốt cam

- 2 đùi vịt
- 1 quả cam
- 200 gram nước dùng
- 40 gram hành tây
- Một ít dầu chiên
- Muối
- Tiêu trắng
- Rượu trắng

Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

  • 1

    Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 1

  • 2

    Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 2

  • 3

    Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 3

  • 4

    Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 5

  • 6

    Xào tới khi cam ra nước.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 6

  • 7

    Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 7

  • 8

    Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Chú ý nêm nếm muối và đường cho vừa miệng nhé!

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 8

  • 9

    Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

    Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 9
    Trông món vịt rán vàng ươm với sốt cam hấp dẫn chưa nè! Lâu lâu đổi vị bằng món vịt rán thế này cũng hay ho và ngon miệng lắm đó! Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình nhỉ!

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp