Cách làm vịt sốt cam là một món ăn có hương vị cực độc đáo và mới lạ khi kết hợp với nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt lại thoảng hương thơm
Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi vịt
+ 200 gram nước dùng
+ 1 quả cam
+ Một ít dầu chiên
+ 40 gram hành tây
+ Rượu trắng
+ Tiêu trắng
+ Muối

Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Cách làm vịt áp chảo sốt cam

Bước thứ nhất(1):

Thịt đùi vịt sau khi làm sạch thì cho vào âu lớn, ướp cùng chút hạt tiêu + rượu + muối chừng vài tiếng cho thịt thật thấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

Cam cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên, phần thịt có da thì nên úp xuống để chiên trước.

Chiên vịt đến khi vàng vừa tới thì lật mặt và chiên tiếp để đùi vịt vàng đều.

Bước thứ ba(3):

Chiên thịt vịt xong thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tiếp hành tây cắt nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Tiếp đến cho cam đã cắt nhỏ vào, xào đến khi cam ra nước thì chế nước dùng vào chảo.

Để lửa lớn và nấu cho nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp 10 phút và nếm nêm gia vị vừa miệng là được.

Bước thứ tư(4):

Bày thịt vịt lên đĩa, rưới nước sốt cam lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm vịt sốt cam cũng có thể thay nguyên liệu là thịt ức gà cũng được nhé, phần thịt đùi thườn được ưa dùng hơn vì vị thịt ngon hơn nhưng thịt ức là phần thịt trắng nên mới là phần bổ dưỡng hơn cả, vì thế bạn có thể tùy vào sở thích mà chế biến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trang trí bộ ấm trà Ếch cach lam muc tron Giảm Cân thit kho tâu ánh bánh sữa dừa gà chien nuoc mam capuchino pho ga xôi lạc dừa nạo bánh quy vị vỏ chanh cua chien gion banh sandwich thom ngon NUOC MAM GUNG Giải nhiệt các món xôi ngon món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ canh kh qua khoai môn banh loc tran cách làm bánh khúc Rau thuc an khoai mi chiên bọt suong Day chao goi lam thịt hun khói cha dau thit Ng脙碌 Nước Chấm Độc đáo nghêu kho tộ Trứng cá hồi nấu cháo cá thu nho lắc chua cay mặn ngọt ngon nội 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền canh bi ngo nau lac xay chả mực Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món cach lam banh mat công thức nước ép thơm và cam dinh dươ ng nga y đe n đo Làm Kem cach lam che buoi lam cha tom Sắc Đẹp Cà ran Tỏi ếch xào măng bánh nếp chan ga hap thom ngon HẠi đậu hũ xào giá bánh phô mai nhỏ Gà chọi hay cà ri xanh pizza món ăn lễ halloween chuyện lạ về rắn Bí quyết để có món gà luộc ngon nom hoa chuoi ca ro dong cach lam che khuc bach hấp Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua Làm mức mỳ cách làm chả giò hải sản Mẹo hay rửa sạch đồ dùng nhà bếp gan bo tau hu trung bac thao nuoc trai cay sả hấp tôm Æ n banh canh gio heo trứng rán cuộn rèm cửa ca loc hap bong thien ly chim cút bánh cacao tôm nấu miến sinh to sua chua dau chuoi nở bí ngòi Lương ga Nướng tết 2013 măng trộn bo thit Thai Lan mia Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn suon heo nau dau phong nước chấm gỏi cuốn cupcake vị lá dứa Ca nấu mang trung truc mứt dâu spaghetti cà chua Bánh giò tiện lợi Giúp công thức cà tím xào gừng cach lam nui xao hai san bắp non gà xóc muối bàn học bánh chuối chiên giòn KFC ngai cuu chien trung tôm nhồi nấm nướng cach nau tom bánh chuối hấp làm làm Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh