Cách làm vịt sốt cam là một món ăn có hương vị cực độc đáo và mới lạ khi kết hợp với nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt lại thoảng hương thơm
Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi vịt
+ 200 gram nước dùng
+ 1 quả cam
+ Một ít dầu chiên
+ 40 gram hành tây
+ Rượu trắng
+ Tiêu trắng
+ Muối

Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Cách làm vịt áp chảo sốt cam

Bước thứ nhất(1):

Thịt đùi vịt sau khi làm sạch thì cho vào âu lớn, ướp cùng chút hạt tiêu + rượu + muối chừng vài tiếng cho thịt thật thấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

Cam cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên, phần thịt có da thì nên úp xuống để chiên trước.

Chiên vịt đến khi vàng vừa tới thì lật mặt và chiên tiếp để đùi vịt vàng đều.

Bước thứ ba(3):

Chiên thịt vịt xong thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tiếp hành tây cắt nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Tiếp đến cho cam đã cắt nhỏ vào, xào đến khi cam ra nước thì chế nước dùng vào chảo.

Để lửa lớn và nấu cho nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp 10 phút và nếm nêm gia vị vừa miệng là được.

Bước thứ tư(4):

Bày thịt vịt lên đĩa, rưới nước sốt cam lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm vịt sốt cam cũng có thể thay nguyên liệu là thịt ức gà cũng được nhé, phần thịt đùi thườn được ưa dùng hơn vì vị thịt ngon hơn nhưng thịt ức là phần thịt trắng nên mới là phần bổ dưỡng hơn cả, vì thế bạn có thể tùy vào sở thích mà chế biến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Banh loa tam vung">ga tam vung lòng heo khìa nước dừa salad rau củ Xào Các món gỏi cách làm bún riêu cua cong thuc nau an cách làm gà kho tiêu Ăn và chơi ở phố núi Pleiku cach lam banh bÃƒÆ lai Mực chien gion 3 bánh hình ngôi sao loáºi bún gà trộn Mon ngon Món Ý trứng cút xốt chua ngọt bánh mì sandwich cuộn dâu Pasta Giáng sinh Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo Hạn Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen Luộc Mùa Thu banh kem banh bao nhan thit 5 thịt heo muối banh bong LAN Bánh lăn là sen mon chay ngon banh bot ngo vai tự chế đồ đạc súp nấu rau củ thuc don mon ngon cách muối hột vịt chan cúng May và thích hợp đậu hũ trứng muối banh quy bo măng khô cach lam mut man cach lam mut chuoi trang trí tường cach lam nem Cách làm dứa lam banh kem ngon bi ngon banh challah ngon cach lam mut dua la nep cach lam mut gung lan dua rau muống xào chao lau ga ngai cuu cha lam tu thit heo cach nau mon ga cach lam muoi sa goi bo kho cach lam muc hap gung cach lam muoi ot xanh cach lam nôm rau má thach ca phe ngon mốt nau che thung món vịt vịt quay Bắc Kinh thit kho trung thit heo ngam mam Kinh nghiệm chọn rau củ quả rau câu vân thủy Trâm Phạm banh pho mai thom khong nuong mon banh hen Banh khoai lang sinh tố dứa canh dua leo nhoi thit Cách làm sạch nội tạng lợn cac mau banh sinh nhat dep Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển mẹo nhỏ trong bếp nhân đỗ xanh làm bánh chiffon cực trung vit lon chien cách làm mì trứng tươi cừu bánh quy hương vani huong công thức bánh tai heo Chè singapore nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng đậu hũ sốt tương thuc don hang ngay cho gia dinh cach lam muffins nhiet doi cháo sò huyết gỏi vịt xoài xanh cach lam mut ca rôt cach lam nam xao toi mì ống cach lam banh khot Nhớ nầu lam yaourt bich làm khuyên tai bo bit tet cho le tinh yeu Canh bi đao Duoi heo ham thuoc bac cong thuc lam kem sau rieng kem que dưa chuột Cật Ga hap xa cach lam long nhoi đẹp salad cà tôm chiên mбє