Cách làm vịt sốt cam là một món ăn có hương vị cực độc đáo và mới lạ khi kết hợp với nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt lại thoảng hương thơm
Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi vịt
+ 200 gram nước dùng
+ 1 quả cam
+ Một ít dầu chiên
+ 40 gram hành tây
+ Rượu trắng
+ Tiêu trắng
+ Muối

Cách làm vịt áp chảo sốt cam lạ miệng cực độc đáo

Cách làm vịt áp chảo sốt cam

Bước thứ nhất(1):

Thịt đùi vịt sau khi làm sạch thì cho vào âu lớn, ướp cùng chút hạt tiêu + rượu + muối chừng vài tiếng cho thịt thật thấm gia vị.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

Cam cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên, phần thịt có da thì nên úp xuống để chiên trước.

Chiên vịt đến khi vàng vừa tới thì lật mặt và chiên tiếp để đùi vịt vàng đều.

Bước thứ ba(3):

Chiên thịt vịt xong thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tiếp hành tây cắt nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Tiếp đến cho cam đã cắt nhỏ vào, xào đến khi cam ra nước thì chế nước dùng vào chảo.

Để lửa lớn và nấu cho nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp 10 phút và nếm nêm gia vị vừa miệng là được.

Bước thứ tư(4):

Bày thịt vịt lên đĩa, rưới nước sốt cam lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm vịt sốt cam cũng có thể thay nguyên liệu là thịt ức gà cũng được nhé, phần thịt đùi thườn được ưa dùng hơn vì vị thịt ngon hơn nhưng thịt ức là phần thịt trắng nên mới là phần bổ dưỡng hơn cả, vì thế bạn có thể tùy vào sở thích mà chế biến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa