Có thể bạn thích công thức này Xôi nếp than Cách làm xôi nếp than một cách sao cho ngon nhất . Bạn đã biết cách làm chưa? XÔI NẾP THAN I – NGUYÊN LIỆU - 1 kg
Video Xôi nếp than





Có thể bạn thích công thức nàyXôi nếp than

Cách làm xôi nếp than một cách sao cho ngon nhất . Bạn đã biết cách làm chưa?

XÔI NẾP THAN
I – NGUYÊN LIỆU
- 1 kg Nếp than
- 200 gram Đậu xanh cà (đậu xanh xay bể đôi)
- 100 gram Dừa bào sợi
- 200 gram Dừa nạo
- 200 gram đường cát trắng
- Hành lá, bột ngọt, muối, dầu chiên.
II – CÁCH THỰC HIỆN



1.chuẩn bị sẵn:
-Nếp: Vo sạch, ngâm nước độ 4 giờ, xả sạch, để ráo, thêm chút nuối.
-Đậu xanh: Ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín, tán nhuyễn.
-Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt.
-Bột gạo: Độ 1 muỗng xúp hòa nước quậy tan.
-Hành lá: Xắt nhỏ, xào dầu, cho vào nước cốt dừa.

2.Cách chế biến:
-Bắc xửng nước để sôi, cho chõ nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi, xơi đều, hấp đến khi nếp chín.
-Thắng nước cốt dừa: Nước cốt dừa nấu xôi, chế bột gạo vào từ từ, nước cốt hơi sánh là được, nêm độ mặn ngọt vừa miệng, rắc hành lá vào.

3.Trình bày:
-Xơi xôi ra dĩa, để đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.
*Ghi chú:
-Nếp có thể nấu cơm nếp, màu xôi sẽ đậm hơn.
-Khi ngâm nếp cho nước ít để nếp lạt màu.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thịt bò nướng Măng gân bò mẹo làm mứt gừng ngon Cách làm súp bông cải trắng Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm oc mong tay dau hao salad kem chua tu lam sa te tai nha Gà rôti cách làm miến gà nấm trộn cua cay Nà m cach lam banh chung ngay Tet thit heo nuong la lot buôn gỏi trái đu đủ Chả Mực trái me món chống ngán ngày Tết mi ngon phà cà rim địu canh cà bát nấu bung 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon cach lam ca sot chua ngot chất cồn sinh lý vit nuong cà phê banh cam xoi vuong la sen có nui xào rau túi đựng điện thoại Bánh tét cách nướng bánh cookies việt quất Làm bánh làm kem Bó xôi cách làm bánh mi an ngon Bắp canh chua trung truc ãi khoÃƒÆ cach lam goi ngo sen trứng ốp la Lợn xào nước nga Chiên trứng muối quà tặng Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ca loc um chuoi siro bánh quy kem hạnh nhân sao Việt nấu ăn cà tím nhồi thịt ngon bo sot vang don gian MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà cach lam goi muc ngon cà tím nhồi thịt cach lam kem sua cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua cật heo tom kho to cách cắt may quần người việt Cách làm mứt quẠn nước quả đăng ten cach nau nuoc dashi Thời gian chín của các loại thịt cach lam dua mon su hao quả lựu Thuỵ cách làm chả tôm viên chiên oc nui Quả cach lam muc luon hap món ăn giàu dưỡng chất cach lam mam kho quet ngon cach lam doi Mien bac Bánh phở tiramisu ngon dua cÃƒÆ Dạy nâu ăn ngon mỳ Udon sấu dầm dua chuot cuon thit ba chi Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng bánh khoai lang nước sốt mè thit kho dong pha ngon cach lam ca tim nhoi thit 1 6 trứng kho thịt bò mì ý hải sản mon goi oc Cách bày trái cây đẹp bánh cookies macaron lam m mì xào nghêu sốt bơ chanh mở cach lam com nhoi tom Làm Bánh bánh đa cua muc nuong đe bánh gạo nấu canh banh ran cu cai GO I cua bÃƒÆ mẹo làm thạch hoa hướng dương bun thit xao ngon cach lam mut ngay Tet canh ngheu Trang trí món ăn lam dau phu ngon