Có thể bạn thích công thức này Vịt xào gừng Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon
Video Vịt xào gừng





Có thể bạn thích công thức nàyVịt xào gừng

Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon miệng. Đừng ngại khi chế biến món vịt bởi mùi đặc trưng của nó, Tạp chí Món ngon sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nhanh gọn và hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có:

-  400 gram thịt vịt

- 1 củ gừng tươi

- 1 củ hành tây

- 5 cây hành lá

-  2 củ hành tím

- 1 chén nhỏ rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) thìa súp nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu xay, 1 muỗng súp dầu chiên.



Nguồn ảnh: imageshack.us

chuẩn bị sẵn:

Trước hết là khử mùi tanh của vịt: Vịt đã vặt lông, rửa thật sạch, bạn chà muối hạt và rượu trẳng cho hết mùi hôi.

Nấu nước sôi, cho vào nửa thìa súp muối trắng, 1 muỗng súp rượu và gừng đập giập, cho vịt vào luộc sơ qua, vớt ra để ráo sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với dầu hào, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên và một muỗng súp rượu trắng để khoảng 15 phút.

Gừng tươi giã nát ⅔ (hai phần ba) củ, phần còn lại thái sợi. Hành tím băm thật nhỏ.

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc dài 5cm, phần đầu củ hành để dài, sau đó chẻ đôi.

Hành củ bóc vỏ, bổ miếng cau.

Cách chế biến:

Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, nấu nóng già phi thơm hành tím, cho vịt vào đảo nhanh đảo đều đến khi vịt chín cho hành củ đã bổ miếng vào đảo đều, tiếp đó cho gừng đã thái sợi. Nêm lại lần nữa cho vừa miệng. Khi chuẩn bị sẵn nhắc xuống bạn cho đầu hành vào trước, sau đó cho tiếp lá hành. Nhắc xuống múc ra đĩa rắc tiêu lên ăn nóng. Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon.

Thịnh Kiều



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc