Có thể bạn thích công thức này Vịt xào gừng Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon
Video Vịt xào gừng





Có thể bạn thích công thức nàyVịt xào gừng

Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon miệng. Đừng ngại khi chế biến món vịt bởi mùi đặc trưng của nó, Tạp chí Món ngon sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nhanh gọn và hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có:

-  400 gram thịt vịt

- 1 củ gừng tươi

- 1 củ hành tây

- 5 cây hành lá

-  2 củ hành tím

- 1 chén nhỏ rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) thìa súp nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu xay, 1 muỗng súp dầu chiên.



Nguồn ảnh: imageshack.us

chuẩn bị sẵn:

Trước hết là khử mùi tanh của vịt: Vịt đã vặt lông, rửa thật sạch, bạn chà muối hạt và rượu trẳng cho hết mùi hôi.

Nấu nước sôi, cho vào nửa thìa súp muối trắng, 1 muỗng súp rượu và gừng đập giập, cho vịt vào luộc sơ qua, vớt ra để ráo sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với dầu hào, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên và một muỗng súp rượu trắng để khoảng 15 phút.

Gừng tươi giã nát ⅔ (hai phần ba) củ, phần còn lại thái sợi. Hành tím băm thật nhỏ.

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc dài 5cm, phần đầu củ hành để dài, sau đó chẻ đôi.

Hành củ bóc vỏ, bổ miếng cau.

Cách chế biến:

Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, nấu nóng già phi thơm hành tím, cho vịt vào đảo nhanh đảo đều đến khi vịt chín cho hành củ đã bổ miếng vào đảo đều, tiếp đó cho gừng đã thái sợi. Nêm lại lần nữa cho vừa miệng. Khi chuẩn bị sẵn nhắc xuống bạn cho đầu hành vào trước, sau đó cho tiếp lá hành. Nhắc xuống múc ra đĩa rắc tiêu lên ăn nóng. Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon.

Thịnh Kiều



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon com làm bánh bao chiên banh nep nhan tom thit Cá rô>mâm cơm giá rẻa>m bánh bao nhân thịtu thịt heo chiênt cắt lát"> mứt cà rốt cắt lát sứa bóp gỏi banh deo mochi chim cút bọc xôi nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn