Có thể bạn thích công thức này Vịt xào gừng Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon
Video Vịt xào gừng





Có thể bạn thích công thức nàyVịt xào gừng

Ngày đông lạnh giá bạn làm món vịt bổ dưỡng này cho bữa ăn sum họp gia đình sẽ rất hấp dẫn và ngon miệng. Đừng ngại khi chế biến món vịt bởi mùi đặc trưng của nó, Tạp chí Món ngon sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nhanh gọn và hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có:

-  400 gram thịt vịt

- 1 củ gừng tươi

- 1 củ hành tây

- 5 cây hành lá

-  2 củ hành tím

- 1 chén nhỏ rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) thìa súp nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu xay, 1 muỗng súp dầu chiên.



Nguồn ảnh: imageshack.us

chuẩn bị sẵn:

Trước hết là khử mùi tanh của vịt: Vịt đã vặt lông, rửa thật sạch, bạn chà muối hạt và rượu trẳng cho hết mùi hôi.

Nấu nước sôi, cho vào nửa thìa súp muối trắng, 1 muỗng súp rượu và gừng đập giập, cho vịt vào luộc sơ qua, vớt ra để ráo sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với dầu hào, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên và một muỗng súp rượu trắng để khoảng 15 phút.

Gừng tươi giã nát ⅔ (hai phần ba) củ, phần còn lại thái sợi. Hành tím băm thật nhỏ.

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc dài 5cm, phần đầu củ hành để dài, sau đó chẻ đôi.

Hành củ bóc vỏ, bổ miếng cau.

Cách chế biến:

Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, nấu nóng già phi thơm hành tím, cho vịt vào đảo nhanh đảo đều đến khi vịt chín cho hành củ đã bổ miếng vào đảo đều, tiếp đó cho gừng đã thái sợi. Nêm lại lần nữa cho vừa miệng. Khi chuẩn bị sẵn nhắc xuống bạn cho đầu hành vào trước, sau đó cho tiếp lá hành. Nhắc xuống múc ra đĩa rắc tiêu lên ăn nóng. Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon.

Thịnh Kiều



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách làm bánh rán lúc lắc chân gà ngâm sả quất khoai lang chiên phồng bacon cuon mang tay váy xôi ngon mon ngon tu bacon cac mon nom ngon cơm hấp Trang chủ kem khoai Tắc ngâm Banh da cach lam muoi vung tac cach lam dau phong da ca cach rang dau phong ngon hàu sống chỉ đặc biệt hơn là nó được xay trai nấu cháo cach rang dau phong ngon cánh gà sốt me cach lam dau phong da ca nuoc cot dua gà xào me làm đèn lồng cÃƒÆ nh gÃƒÆ đậu phộng phủ đường list nÆ á ng dua cà công thưc nâu ăn cách làm bánh mochi bo sot mu tat vang bacon cuon bo sot mu tat đậu phụ chiên trứng ngon salad cãƒæ vit nau dau ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn khoai tay xao man chè hoa hồng sinh tố trái cây cà phê cach nau che thanh long cach lam muc xao toi tay ot da lat nhoi thit ga món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ canh bầu thịt băm che thanh long do ngon Ma thanh long nấu chè công thức chè thanh long Món Kho Cach lam muoi ot banh pho mai hủ tiếu Z ot xao xanh huong dan nau canh bi dao muối công sở muối Tây Ninh làm muối ớt cay cách làm muối Tây Ninh muối ớt ăn trái cây sảng Tản ca ngu thom ngon cách làm muối tôm tại nhà banh bột loc RÃƒÆ tự làm muối tôm tây ninh lam thit chua gà rim gừng cach lam kem canh mướp nấu nấm 四方粽子 bắp cải cuộn panna ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim Nam rom gỏi oc giác Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách công năng hoa cúc giảm đau thư giãn suon chien xu xíu mại xốt cà lien sai lam trong nau an phụ nữ và những điều cấm kỵ sot chanh vang cà ba sa kho cac mon tu thit heo nấu phá lấu Chan ga hap xa hẠi sẠn thạch 3D ba là ca ri chân gà hấp tàu xì móng vuốt chim phượng hoàng chống muỗi chân gà hấp hành lá hành lá hấp chân gà Xé ç ª lam Lemon curd cho cheesecake Thá i Canh cÃƒÆ chua bi da lon beefsteak bột phô mai thÃi quần món ăn từ bứa cach lam chè trôi nước nước mía cơm chiên cá mặn lẩu chem chép mon com ngon Bánh mỳ tôm thẻ rim xì dầu giái món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò cách làm kem chuối trà xanh đồ uống giải khát mùa hè