Có thể bạn thích công thức nàyBánh Trứng Cà Rốt Fried
Hướng dẫn làm Bánh Trứng Cà Rốt Fried
Nguyên liệu gồm có:
4 bánh bột cà rốt
4 muỗng canh dầu thực vật hoặc mỡ
1 muỗng canh tỏi bằm
1 muỗng canh ớt tương
1 muỗng canh cà rốt muối xắt nhỏ
2 quả trứng
1 muỗng canh nước mắm
1 búi hành lá tươi xắt nhỏ
5 muỗng canh dầu chiên
Cách Cách chế biến:
Cho 2 muỗng canh dầu hoặc mỡ vào chảo và nấu nóng. Khi thấy khói bốc lên, chiên bánh bột cải cho vàng đều, dùng dao bay xắt nhỏ trong lúc chiên. Để chảo bánh này sang một bên. nấu nóng một muỗng canh dầu khác. Phi tỏi và cải muối cho vàng. Trộn hỗn hợp này với phần bánh đã chiên. Để một khoảng trống giữa chảo, cho vào phần dầu chiên còn lại và đập trứng đổ vào chỗ trống. Để khoảng vài phút và cho phần bánh lên trên. Nêm nước mắm, ớt tương và trộn thật đều. Ăn nóng với hành lá rắc bên trên.
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
