Có thể bạn thích công thức này Chè đậu xanh nước cốt dừa Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu xanh
Video Vẹm xanh nấu nước cốt dừa





Có thể bạn thích công thức nàyChè đậu xanh nước cốt dừa

Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu xanh cùng hương thơm thoang thoảng của vani tuy giản đơn nhưng ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:
- 500 g đậu xanh cà không vỏ, 200 g đường phèn bột, 1 ống vani.

- 1 kg dừa nạo vắt lấy nước, 10 g bột báng, 1 muỗng soup bột năng, 1 muỗng soup đường cát, 1 muỗng cà phê muối.

Cách Cách chế biến:



- Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng gừng giã nát rồi nấu chín đậu.

- Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.



- Khi đậu nhừ, dùng đũa cái đánh cho đậu thật tơi và nhuyễn. Tiếp đến cho đường và vani vào. Tiếp tục đánh đến khi đậu sánh lại, có vị ngọt vừa là được.



- Cho chè vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dành ăn dần.



- 10 g bột báng ngâm nở. Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng soup bột năng, 1 muỗng soup đường cát, 1 muỗng cà phê muối đánh tan, đun với lửa nhỏ. Sau đó cho bột bánh vào, tiếp tục đun đến khi nước cốt dừa sánh lại, sôi nhẹ là được.



- Múc chè ra ly, cho ít nước cốt dừa vào và dùng lạnh. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá lạnh vào.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bửa điểu sởi skort kẹo cao su LÃƒÆ giang bọc com ngon cach nau canh ca khoai Khéo Tay sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt nau mon ca banh da lon ngon cúc kem chocolate nhân chuối XAO canh mướp rau dền món an thái lan canh vit món làm nhanh bánh cuộn hồng cách làm lẩu thái ĂN VẶT Mon nuoc tranh thêu dừa Tráºi món ngon chợ Đồng Xuân tóc gỏi Vịt bi cuon Ngày Tết học sào Chè sen long nhãn huế dầu gấc Anh đá lạnh rôm ương bưởi trồng cây xao tom heo cot let dầm 5 cách làm cơm bento cực dễ củ cải nhồi tôm Mứt đau Chút thái hà ng tút Tái chế sup chay thom ngon Tom rang muoi cari dau hu ngon mit ngon kho chay cach lam cu sen xao thắp cá hấp gừng cach nau pho ha noi Mon goi Lam banh my bật nama trà xanh nấm kim châm hấp xì dầu Hết Mon chao bánh quy hình chữ công thức kem chocolate cacao cach lam muffin ngon nui Vi宄勫檼 flan chocolate khô Bánh quế cơm chiên chay Đậm Thành salad rau chè Hồng Kông tẠGI Mẹo Văt Làm vườn bông cải xanh xào cật heo biscotti làm chả tôm Lương ca diêu hông sơt cà xào tôm với nấm tuyết món rau ông cach nau bun thai tắc sườn rim nước chanh dây cach nau xoi Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng pudding ghế Nuoc canh moc nau cu qua món ăn hàn oatmeal biscuits ca dai cong mon an don gian de lam công dụng Bo xao cu hanh GIÃƒÆ ca cao sữa chua Chuoi Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng nem ca thom Nông bơ lạc làm bánh trung thu Cận