Có thể bạn thích công thức này Cá hồi xốt kem huệ tây Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy
Video Vây Cá Hồi Xốt Kem Mayonnaise





Có thể bạn thích công thức nàyCá hồi xốt kem huệ tây

Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy hoa huệ tây, bạn sẽ có một trải nghiệm rất thú vị.



Ảnh: Khách sạn Parkroyal Saigon cung cấp

Món ăn cũng có nhiều rau củ tốt cho sức khỏe của bạn. Đầu bếp Quách Hải Vinh - bếp phó khách sạn Parkroyal Saigon hướng dẫn làm món cá hồi xốt kem với nhụy hoa huệ tây ngon tuyệt. Anh Vinh lưu ý chỉ nên nướng cá hồi chín tái hoặc vừa chín tới, vì nướng kỹ sẽ làm giảm bớt vị thanh và ngọt của cá.

Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi: 250 gr, mướp tây xanh: 30 gr
- Cà tím: 30 gr, cà chua: 30 gr
- Cần tây: 20 gr, hành tây: 30 gr
- Lá quế tây: 5 gr, khoai tây: 150 gr
- Kem (whipping cream): 50 ml
- Nhụy hoa nghệ tây: 0,05 gr
- Hạt hồ trăn: 10 gr, bơ lạt: 5 gr, muối: 6 gr, đường: 3 gr, tiêu: 1 gr, chanh: 30 gr, xốt cà chua: 40 gr.


Cách chế biến:
- Ướp thịt, cá với muối, tiêu và dầu. Nướng nhỏ lửa.
- Rang giòn hạt hồ trăn, bằm nhuyễn, trộn với bơ, quết lên bề mặt cá khi cá còn nóng.
- Cắt hạt lựu các loại rau củ, xào với xốt cà chua đến khi mềm và sệt, nêm muối, tiêu, đường vừa ăn.
- Cắt khoai tây thành miếng hình thoi lớn, luộc chín rồi cho vào một ít bơ.
- Cho nhụy hoa nghệ tây vào chén nước nóng, để khoảng 15 phút cho hoa ra màu và có mùi thơm. Hâm nóng kem, cho nước hoa huệ tây và một lát chanh vào. nấu nóng.
- Xếp khoai tây ra đĩa, cho cá lên, trên cùng là rau củ. Rưới xốt kem nhụy huệ vào. Bạn cũng có thể trang trí theo sáng tạo riêng của mình.

Đoan Nhật




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây