Có thể bạn thích công thức nàyLàm Bánh sữa trứng hấp kiểu Nhật
Làm Bánh sữa trứng hấp kiểu Nhật
Hãy cùng làm món bánh sữa trứng theo phong cách Nhật nhé! Nguyên liệu
không khó kiếm mà lại rất nhanh.
1. Nguyên liệu gồm có:
- 4 con tôm
- Hạt cây lá quạt (cây bạch quả)
- Cà rốt
- Ức gà
- 1 muỗng canh sữa đậu nành
- 2 cây nấm tươi, xắt mỏng, loại bỏ phần thân
2. Với sữa trứng
- 3 quả trứng lớn, đập và đánh nhẹ trong bát
- 2 chén nước
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê dashi-no-moto của Nhật
- 1 muỗng canh sữa đậu nành
- ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
- Nước
3. Cách chế biến:
- Làm trắng tôm, bóc vỏ và để sang một bên
- Cát lát cà rốt thành hình ưa thích
- Cắt thịt gà thành miếng nhỏ, ướp trong một chút muối và nước tương tầm 15 phút
- Trộn sữa, trứng vào bát, khuấy đều
- chuẩn bị sẵn nồi hấp, làm nóng ở nhiệt độ sôi và sau đó bật lửa thật nhỏ
- Chia thịt gà, tôm, cà rốt ra 4 khay nhôm nhỏ để hấp. Chia hỗn hợp trứng sữa đều cho 4 khay
- Rắc hành lá đều lên 4 khay nhôm, cho và nồi hấp lửa nhỏ tầm 15 phút
- Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng que nhọn, chọc nhẹ vào phần bánh, nếu trứng không bị chảy ra tức là bánh đã chín
Mong các bạn ngon miệng với món ăn này!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
