Có thể bạn thích công thức nàyTrứng chiên mắm tép ngon đừng hỏi
Cơm chiên trứng muối thơm lừng
Đậu hũ chiên trứng muối thơm bùi
Tất tần tật các món về trứng đây^_^
Nguyên liệu cần có:
- 50gr mắm tép
- 2 quả trứng vịt
- Hành, ngò
- Tiêu, ớt, mắm nguyên chất
- dầu chiên
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, chúng mình đập trứng ra bát nhé.
Rồi đổ trứng vào mắm tép.
Bước thứ hai(2):
Sau đó, các ấy phải đánh cho đều tay để trứng quyện với mắm tép.
Bước thứ ba(3): Bạn nào thích ăn đậm đà môt tí thì cho thêm 1 muỗng cà phê mắm nguyên chất nhé.
Bước thứ tư(4):
Cắt bỏ bớt hạt, cắt nhỏ ớt cho vào tô trứng.
Bước thứ năm(5): Mùi sau khi rửa thật sạch, để ráo và cắt nhỏ cho vào tiếp tục đánh lên cho đều.
Bước thứ sáu(6): Tiếp theo, bạn cắt phần đuôi của hành lá rửa thật sạch băm thật nhỏ.
Bước thứ bảy(7):
Bắc chảo dầu sôi, ta cho hành lá vào đảo sơ. Lúc này hành lá rất là thơm.
Bước thứ tám(8): Trút bát hỗn hợp vừa rồi vào chảo rồi đậy lại đến khi chín.
Ta có thể rắc một tí tiêu bột lên trên cho thơm hơn nhé.
Bây giờ thì thưởng thức được rồi đó.
“Măm” một miếng thiệt là ngon quá đi mất.
Ăn với cơm nóng những ngày đông này thì tuyệt thật.
Mong các bạn ngon miệng!
Út Duyên
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
