![Video Trứng Cá Thu Chiên Giòn Xốt Me](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3329f6c8461654e2b01e19c5ec32330802d1f06af074.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyCá rô bí chiên giòn xốt me
- Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3329f6c8461654e2b01e19c5ec32330802d1f06af074.jpg)
Nguyên liệu cần có::
Cá rô bí: 200g; Nước me: 3M; Dưa leo: 1 trái; Cà chua: 2 trái; Rau sống các loại: 200g; Tỏi ớt xay, sả băm; Đường, nước mắm, dầu chiên; Bột tẩm khô chiên giòn.
Hướng dẫn cách làm::
- Cá rô bí chà muối, ngâm chút giấm cho sạch nhớt, để ráo.
- Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng. Rau sống rửa thật sạch, để ráo.
- Xốt me: Phi thơm tỏi, sả, ớt xay, thêm 1M nước, 1,5M nước me, 2M đường 1M nước mắm, nấu sôi với lửa vừa.
- Xốc đều cá với ½ (một phần hai) gói bột tẩm khô chiên giòn, sau đó chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp cá ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua và rau sống các loại, chấm nước xốt me.
Mách nhỏ:
- Với các món chiên, nên thấm khô nguyên liệu trước khi chiên để tránh bị văng dầu.
- Dùng hộp nhựa để tẩm cá với bột đều hơn.
Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)