Có thể bạn thích công thức này Tré bò Một món ngon mà khi dùng rất giống như nem nhưng không phải nem, đó chính là tré bò. TRÉ BÒ Nguyên liệu gồm có: - Thịt thăn bò
Video Tre Recipes





Có thể bạn thích công thức nàyTré bò

Một món ngon mà khi dùng rất giống như nem nhưng không phải nem, đó chính là tré bò.

TRÉ BÒ
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thăn bò 0,7 kilogram .
- Riềng non 0,05 kilogram .
- Thịt ba rọi 0,3 kilogram .
- Tỏi khô 0,03 kilogram .
- Mỡ nước 0,05 kilogram .
- Thính gạo 0,1 kilogram , tiêu.
- Muối rang, ớt tươi, đường.
- Bánh tráng mè, rau thơm.



CÁCH LÀM TRÉ BÒ- Cả hai thứ thịt cạo rửa thật sạch lọc bỏ gân, xắt lát mỏng to
bản, ướp kỹ với muối, đường, tiêu, tỏi đem chiên vàng. Vớt ra để nguội xắt chỉ.
- Riềng, tỏi, ớt xắt chỉ.
- Bỏ thịt vô khay, cho riềng, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường trộn thật đều cuối cùng trộn lẫn với thính cho tơi. Ăn kèm với bánh tráng mè nướng vàng và rau thơm.
- Nếu muốn ăn tré chua thì gói thành từng gói nhỏ bằng lá chuối, bên trong lớt lá ổi, lấy lạt cột chặt để vài ba ngày cho chua. Khi ăn lột bỏ lá gói.

Yêu cầu thành phẩm:
- Thịt thái đều ráo và tơi.
- Dậy mùi riềng, tỏi. Vị vừa ăn, hơi ngọt.
- Nếu tré gói, có vị giống như nem chua.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach trong rau mam phần.php?q=ca ro phi nau canh">ca ro phi nau canh tao pho 8 cha gio thit ga hơi thở đinh hương súc miệng quán carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe ca linh xôi chim bồ câu Khoai mỡ chiên bữa sáng hạt bí thịt lợn xào bánh flan caramel salad cÃƒÆ thịt xả xíu phần quà n lẠu ram thit cây thông Noel Cách làm bột nêm chay nam kim cham Cua rang me muc sot me lau nhat nấu ăn món ngon thực đơn ăn ngon tầm banh nep tẩm vừng quà pho tra chanh ha noind-color: #A24EA4" href="/index.php?q=Vi">Vi bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga lẫu gÃƒÆ xốt 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre cach lam ca basa kho to mẠkem cây thịt kho nấm rơm suon nuong barbecue quà c Bún miên chế biến món ăn nhà cach lam canh khoai so phi lê Ä á ƒ món mít non nâu ăn ngon rạm cang ngon May va dưa chua măng ngâm hóa chất f5 phong cách vịt nướng đẹp trộn đu đủ đậu phụ chiên gặp Chiên gà pho tra chanh ha noi thú vị kem xoài cá hấp hành gừng dòng cac mon viet nam pha nuoc cham bánh sandwich cuộn trứng ca duoi nau lau chao mon canh bi ham nhoi thit tuyệt chiêu cách nấu che khúc bách cai be xanh canh hến nấu khế chiên giòn chả ốc vặn bo tron bánh gấc may mắn luon Ẫm Trứng chien ngao mẹo vặt cuộc sống mì ý trộn tôm chè khoai Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Mít nau cach lam thit chung mam tom co tet che khoai môn nấu canh kim chi thịt bò cuộn Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ cà bò fondant mon bò sôt vang khăn quàng cách luộc ga ngon cá bống kho Cạo thịt viên chạo mực O cach lam nui sot so huyet nuoc gung sa bia thừa canh gà nấu chua công bánh canh ghẹ lam my y khoai tím