Có thể bạn thích công thức này Tré bò Một món ngon mà khi dùng rất giống như nem nhưng không phải nem, đó chính là tré bò. TRÉ BÒ Nguyên liệu gồm có: - Thịt thăn bò
Video Tre Recipes





Có thể bạn thích công thức nàyTré bò

Một món ngon mà khi dùng rất giống như nem nhưng không phải nem, đó chính là tré bò.

TRÉ BÒ
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thăn bò 0,7 kilogram .
- Riềng non 0,05 kilogram .
- Thịt ba rọi 0,3 kilogram .
- Tỏi khô 0,03 kilogram .
- Mỡ nước 0,05 kilogram .
- Thính gạo 0,1 kilogram , tiêu.
- Muối rang, ớt tươi, đường.
- Bánh tráng mè, rau thơm.



CÁCH LÀM TRÉ BÒ- Cả hai thứ thịt cạo rửa thật sạch lọc bỏ gân, xắt lát mỏng to
bản, ướp kỹ với muối, đường, tiêu, tỏi đem chiên vàng. Vớt ra để nguội xắt chỉ.
- Riềng, tỏi, ớt xắt chỉ.
- Bỏ thịt vô khay, cho riềng, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường trộn thật đều cuối cùng trộn lẫn với thính cho tơi. Ăn kèm với bánh tráng mè nướng vàng và rau thơm.
- Nếu muốn ăn tré chua thì gói thành từng gói nhỏ bằng lá chuối, bên trong lớt lá ổi, lấy lạt cột chặt để vài ba ngày cho chua. Khi ăn lột bỏ lá gói.

Yêu cầu thành phẩm:
- Thịt thái đều ráo và tơi.
- Dậy mùi riềng, tỏi. Vị vừa ăn, hơi ngọt.
- Nếu tré gói, có vị giống như nem chua.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mỳ ý sốt thịt bằm mon an matcha caramel mon an la cách nấu canh cá trê dưa cải mướp xào Thuc don làm bánh bao nghêu xào rau Ca com canh chua hai san Mテθ banh troi Hàn Quốc hoanh thanh nhan pho mai cong thuc lam banh xeo ngày gia đình việt nam mú xu xe bánh tiramisu salad gà thit trau xao la lot Tôm khô những món ăn ngon dua leo xao thit bam thạch bí rợ che bap ngon xôi dừa đậu phộng nuoc chanh vai cà kho đậu Hà Lan bánh trứng thịt lợn Nội Ca cơm miến xào miến xào mít non Là lạ bí đỏ trung ngon Nên mẹo hay Mứt dua GIÃƒÆ so Cháo thit bo ga chien gion thang gá thit heo quay kho pho xao kieu thai bánh chưng Trà i kem trai hong va trung nuong cach lam cocktail bo cuon rau cu sot sa te làm bánh muffin salad rau cải kem bà cach cam lang hOa Cách làm thịt nướng mon chay cach la tortilla ca hoi ngon món ý mực chiên nước mắm khoai lang deo ngon bun thit xao thien ly xao Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương dut nướng bánh cach che bien canh ga đọc cach lam banh duc man áp chảo vit quay nem cuốn cach lam bun chua chay banh bao chay ca ri ghe ngon cach lam ca muoi mon an tet nu hình cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi canh rau den do nau trung bac thao canh ngon bánh gối nấm xào rau củ Nau suong tự làm bánh sữa kẹo sắc màu Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn vui vẻ che bot loc boc thit quay Túi mon nam hap tom trung ngon chế biến bua an kem vị trái lê thit dong ngay tet banh thit chè chuối nếp cẩm chao thit bánh quy chocolate chip xốp giòn pha lau kheo nuoc dua tom cach nau che ngon cach lam bi heo nuong Trung Quốc nấm rim cánh gà nhớ nướng phô mai ca tim nuong kiểu Nhật bo cuon bacon canh cá lãng mạn Ca nuc kho banh it tran cách lám khoai lang lắc gỏi ngon nắng nóng trứng cút