Có thể bạn thích công thức này Cùng vào bếp thực món chay Gỏi Thái Mon chay Gỏi Thái Nguyên liệu cho mon chay gỏi Thái:50 gram chân gà chay. 50 gram tai heo chay. 1 trái dưa
Video Trang Trí Vành Đĩa Vào Bếp Cùng Sao Số 18





Có thể bạn thích công thức nàyCùng vào bếp thực món chay Gỏi Thái


Mon chay Gỏi Thái

Nguyên liệu cho mon chay gỏi Thái:50 gram chân gà chay.

50 gram tai heo chay.

1 trái dưa leo.

1 củ riềng.

2 cây sả.

2 trái ớt sừng.

15 lá chanh.

Nước trộn:

1 muỗng cà phê tương ớt.

1 muỗng cà phê tương cà.

1 muỗng cà phê mù tạt vàng.

1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

1 muỗng cà phê đường.

1 muỗng cà phê muối.

1 muỗng cà phê ớt bột quế.

1 muỗng cà phê bột Simpat.

Thực hiện mon chay:Chân gà chay, tai heo chay rửa thật sạch. Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt khúc 5mm, thái sợi, xóc với muối rồi xả lại, vắt kiệt nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc 5mm, xắt chỉ. Riềng rửa thật sạch, cắt khúc 4mm, xắt sợi. Sả cắt gốc, bào mỏng. Lá chanh xắt chỉ mịn.

Trộn chung đường, muối, ớt, bột quế, bột Simpat thành hỗn hợp nước trộn. Cho chân gà chay, tai heo chay, dưa leo, ớt sừng, riềng, sả, lá chanh vào tô, rưới ½ (một phần hai) nước trộn lên trộn thật đều, chắt bỏ nước, trộn lại lần nữa với nước trộn cho thấm, dọn ra đĩa.

Mách nhỏ: Nước trộn gỏi nên chia làm đôi, trộn một lần chắt bỏ nước, sau đó trộn lần nữa thì gỏi sẽ khô, không chảy nước mà miếng gỏi lại giòn và có vị đậm đà.

Theo – Món Ngon




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế