Có thể bạn thích công thức nàytôm nõn xào hạnh nhân
Chế biến món tôm nõn xào hạnh nhân
Hạnh nhân xào với tôm nõn cùng đậu hà lan - món ngon quyến rũ, lạ miệng và vô cùng bổ dưỡng.
Nguyên liệu gồm có:
- 80 gram hạnh nhân, 150 gram tôm (có thể chọn tôm đông lạnh), 50 đậu hà lan (tươi hoặc đông lạnh đều được).
- 10ml rượu vang, gia vị cần thiết.
Cách chế biến:
- Nếu là tôm và đậu hà lan đông lạnh cần rã đông và rửa thật kỹ. Nếu bạn chọn tôm tươi nên bóc sạch vỏ. Ướp tôm với 10ml rượu vang để hết mùi tanh đồng thời món tôm sẽ thơm hơn.
- Cho chảo lên bếp, đổ dầu chiên, cho tôm vào xào cùng.
- Tiếp đến cho đậu hà lan
- Nêm gia vị
- Khi món ăn gần được, mới cho hạnh nhân vào, chỉ cần đảo lại một lượt là có thể tắt lửa.
Mách nhỏ:
- Với bất cứ món ăn nào có tôm, nếu ướp với rượu vang sẽ rất dậy mùi.
- Nên cho hạnh nhân vào sau cùng để giữ lại các giá trị dinh dưỡng và độ giòn.
Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
