Có thể bạn thích công thức nàyTôm rang thịt ba rọi
Chảo nóng, cho 4 muỗng xúp dầu + tỏi đập giập phi vàng, cho thịt ba rọi vào đảo đều, thịt săn lại, cho tôm vào + 1 muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
TÔM RANG THỊT BA RỌI
NGUYÊN LIỆU
- 400 gram Tôm bạc đất
- 6 Tép tỏi
- 300 gram Thịt ba rọi (3 nạc 2 mỡ)
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt
- dầu chiên
CÁCH LÀM TÔM THỊT BA RỌI1.chuẩn bị sẵn:- Tôm: cắt ngang đầu, cắt đuôi, rửa thật sạch, để ráo.
- Thịt: rửa thật sạch, xắt mỏng vừa ăn 0,3cm.
- Tỏi: đập giập.
2.Cách chế biến:
- Chảo nóng, cho 4 muỗng xúp dầu + tỏi đập giập phi vàng, cho thịt ba rọi vào đảo đều, thịt săn lại, cho tôm vào + 1 muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều đến khi tôm thịt chín + 2 muỗng xúp đường. Tôm chín đỏ, bóng vàng, nhắc tôm ra.
3.Trình bày:
- Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với cơm.
Mong bạn thực hiện thành công!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
