Có thể bạn thích công thức này Mỡ chài cuốn tôm cua Bắt chảo dầu nóng, cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, thả chả vào chiên. Phải trở cho đều và
Video Tôm nướng mỡ chài





Có thể bạn thích công thức nàyMỡ chài cuốn tôm cua

Bắt chảo dầu nóng, cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, thả chả vào chiên. Phải trở cho đều và nhẹ tay kẻo bể. Chả vàng, đem ra, xắt từng khúc. Sắp lên trên dĩa có để rau xà lách và cải xoong.
MỠ CHÀI CUỐN TÔM CUA
NGUYÊN LIỆU
- 1 Kg cua thịt
- 100 gram Mỡ thịt
- 100 gram Xà lách
- 100 gram Cải xoong
- 1 kilogram Tôm bạc thẻ
- Vài tép hành lá lấy phần trắng
- ½ (một phần hai) Kg mỡ chài, dầu chiên
- Đường + muối + tiêu + bột ngọt



CÁCH LÀM MỠ CHÀI CUỐN TÔM CUA
1.chuẩn bị sẵn:
- Cua: hấp chín rỉa thịt cua.
- Tôm bạc thẻ: làm sạch và quết nhuyễn với vài tép hành lá và tỏi như bài “chạo tôm”.
- Mỡ thịt: luộc sơ, xắt sợi nhỏ, cho chút đường vào, để dầu nơi có gió độ ½ (một phần hai) giờ cho dầu được trong.

2.Cách chế biến:
- Trộn chung: thịt cua + tôm quết nhuyễn + mỡ thái sợi cho đều. nêm một ít muối + tiêu + bột ngọt + nướng thử xem tôm vừa ăn là được.
- Mỡ chài banh ra để trên thớt, lấy muỗng múc tôm cua để lên miếng mỡ chài, cuốn lại như cuốn chả.
- Bắt chảo dầu nóng, cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, thả chả vào chiên. Phải trở cho đều và nhẹ tay kẻo bể. Chả vàng, đem ra, xắt từng khúc. Sắp lên trên dĩa có để rau xà lách và cải xoong. Món ăn này ăn nóng lúc lên bàn ăn chế dầu giấm vào rau. Cách làm dầu giấm xem ở bài thịt bò đút lò.
Mong bạn thực hiện thành công món mỡ chài cuốn tôm cua

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang Món ăn ngon a>ef="/index.php?q=banh xeo">banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam sup ca chua canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sach nau an