Có thể bạn thích công thức nàyMón chay: bánh đậu phụ chay thơm ngon, bổ dưỡng
Với món
bánh đậu phụ chay
hấp dẫn này, các bạn sẽ có một món ăn chay cực thanh nhẹ, ngon miệng mà cách làm lại không hề phức tạp. Cùng vào bếp và trổ tài với món
bánh đậu phụ chay
các bạn nhé!
Món bánh đậu phụ chay quá ngon
Nguyên liệu cho món bánh đậu phụ chayĐậu phụ 5 bìa[/li]200 g nấm rơm, rửa thật sạch, xắt nhỏ[/li]Hành xanh xắt nhỏ[/li]1 quả trứng[/li]Bột mỳ[/li]Nửa quả ớt chuông đỏ, xắt nhỏ[/li][/ul]Cách làm món bánh đậu phụ chayBước thứ nhất(1)Đậu phụ rửa qua cho sạch, để ra rổ cho ráo nước.
Nghiền đậu phụ nhỏ ra, đem trộn cùng nấm rơm, hành tươi và ớt xanh xắt nhỏ.
nếm nêm hỗm hợp cùng muối, tiêu xay rồi trộn cùng vài thìa bột.
Cách làm món bánh đậu phụ chay
Bước thứ hai(2)Đập trứng ra bát đánh đều, bột khô cho riêng vào bát.
Chia bát hỗn hợp bột – đậu phụ thành những miếng nhỏ, dùng tay nặn bột thành miếng tròn, hơi dẹt.
Lăn từng miếng đậu phụ qua bột khô, nhúng vào bát trứng rồi lại lăn qua bột lần nữa.
Cách làm món bánh đậu phụ chay
Bước thứ ba(3)Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi nhẹ nhàng cho từng miếng đậu vào rán.
Để lửa nhỏ đến khi nào đậu phụ chín vàng 2 mặt là được.
Cách làm món bánh đậu phụ chay
Gắp
bánh đậu phụ chay
ra đĩa, dùng kèm với nước tương có thêm hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu.
Món bánh đậu phụ chay quá ngon
Mong các bạn thành công với
bánh đậu phụ chay
nhẹ nhàng mà thơm ngon này nhé!
Thu Ngà (st)
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
