Có thể bạn thích công thức nàyTôm nấu cháo với nấm
Làm món Tôm nấu cháo với nấm
Món ngon vừa tốt cho con trẻ, người già, đặc biệt là phụ nữ đang mang
thai. Còn hần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Tapchiamthuc.vn để thực
hành món Tôm nấu cháo với nấm!
Nguyên liệu gồm có: 40 g gạo, 100 gram tôm, 100 gram nấm rơm, đậu hũ chiên, hành ngò,
Cách chế biến:
Cho dầu vào chảo nấu nóng, phi thơm hành, rồi cho gạo vào xào, thêm chút muối. Gạo thơm cho vào nồi nước sôi không đảo trong vòng 45 phút để gạo không dính đáy nồi
Tôm bóc vỏ làm sạch, đem giã nhuyễn với hành, chỉ ướp tôm với tiêu thôi, rồi viên lại.
Nấm rơm ngâm với muối hoặc bột năng trong vòng 10 phút, cắt đôi.
Chảo nóng cho dầu vào, phi hành thơm, bỏ tôm đã sơ chế vào xào, cho nấm vào xào cùng, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng muối, tiêu.tắt lửa
Cháo chín cho phần tôm nấm vào, đậu hũ chiên, nêm lại cho vừa ăn!
Múc ra bát, thêm hành, ngò và thưởng thức!
Mong các bạn ngon miệng!
Tapchiamthuc.vn
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
