Có thể bạn thích công thức này Hoành thánh tôm chiên giòn rụm Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc
Video Tôm Chiên Hoành Thánh





Có thể bạn thích công thức nàyHoành thánh tôm chiên giòn rụm

Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay.

Nguyên liệu gồm có:

450 gram tôm loại to; 5-6 nhánh hành lá; 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn; 200 gram củ năng, thái hạt lựu nhỏ; 1 muỗng canh dầu vừng; Khoảng 40 vỏ hoành thánh.



Bước thứ nhất(1):

Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen ở lưng tôm.

Bước thứ ba(3):

Tôm xắt hạt lựu, trộn thật đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng.

Bước thứ tư(4):

Bây giờ tới công đoạn gói hoành thánh.

Bạn trải vỏ hoành thánh ra thớt, cho nhân tôm vào giữa như thế này nhé.

Lưu ý là bạn cần nhúng tay vào nước rồi bôi viền vỏ hoành thánh; nước sẽ có tác dụng như một loại "keo dán" giúp vỏ hoành thánh dính chắc với nhau khi bạn gập lại.

Gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác như thế này.

Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh đã bôi nước ở mép.

Bước thứ năm(5):

Gập 2 đầu của hình tam giác lại, nhúng tay vào nước và lại "dán" 2 đầu lại cho chắc là xong.

Sau khi gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp là được.

Nếu sợ dầu mỡ bạn có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước khi ăn, còn nếu không thì cho ra đĩa dùng nóng quá ngon đấy!

Cách giản đơn nhất để thưởng thức hoành thánh là chấm với tương ớt. Ngoài ra để đổi vị bạn cũng có thể pha nước chấm theo công thức: 4 thìa canh tương đậu nành + 2-3 muỗng canh dấm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng bào; tất cả trộn thật đều là xong.

Bạn có thể gói hoành thánh theo hướng dẫn ở trên hoặc gói kiểu khum khum như thế này cũng hay này:

Theo PLXH

Nguồn: giadinh.net.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thuà phi lê Cach lam sua chua dua chuot muoi s lẩu Thái ca linh kho tieu nhộng rán vàng cach lam trung cuon thit Sáng bánh áp chao cách làm hủ tiếu muối chua Mia nhẠt Pancake yến mạch thành phố Cảng Am thuc cach lam cha gio chay viet quat bánh đa kê bà nh canh chẠcà nhuộm màu sinh nhật món bún chả giỏ tag phá Nấu Ăn sushi cÃƒÆ cà tím xào thịt lợn băm cách luộc vịt ngon cách làm thit heo ngâm mấm cach lam dau giamún cá ngon cách làm nước ép teen Hà Nội vòng tròn salad ca vien ngon cuoi tuan kem trứng Trứng lộn cách làm tép xào sa tế cách muối xổi kim chi Trai cách muối dưa bắp cải cách làm sung muối ngon cá rô kho khế cánh gà kho coca banh chuoi ran sườn lợn nướng Canh thit ga vịt om nước cốt dừa đậu hủ chiên giòn canh cá lóc củ từ cách làm mứt mận đùi vịt nhồi rau củ nướng cách lam kem cách lam xôi gấc Gỏi da day ham cách làm thịt quay gỏi hải sản sở thích lòng bò thịt bò khế măng món canh CHÈ khoai mi hap nuoc dua ngon Đậu hủ cách làm càng ghẹ rang muối Hạn Chè ngon bÃ Æ bÃ Æ lam banh tiramisu banh khúc bạch vị cà phê cách muối hành tím goi mien an lien Nấm rơm bánh chay tao pha thom ngon lam quay canh bí nấu khoai môn cách làm trứng gà chiên ngải cứu cách làm thịt heo phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm chè vải thạch đen quảng ngãi lau cách làm thịt kho Mềm Top Canh mướp đậu phộng mon cá nấm rán Bữa Tiệc så² ç ž hoc nâu ăn ngon banh trung pho mai ga nuong tra xanh canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi cach lam com rang lap xuong slow Cá thu sốt tỏi ớt cach hap com nguoi món ngon Sóc Trăng chao nam chay banh tet chuoi Ốc gai món quà của biển Phú Quốc món gà Cách nấu trà bí đao gà rang muối gà rang muối sup thit bo sua bap Cach lam hoanh thanh Bo ap chao ngon bánh trung thu ngon canh muop nêm cuốn cốm Hot gà quyển vở bông cải xào sò điệp kho ca loc TH