Có thể bạn thích công thức này Hoành thánh tôm chiên giòn rụm Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc
Video Tôm Chiên Hoành Thánh





Có thể bạn thích công thức nàyHoành thánh tôm chiên giòn rụm

Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay.

Nguyên liệu gồm có:

450 gram tôm loại to; 5-6 nhánh hành lá; 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn; 200 gram củ năng, thái hạt lựu nhỏ; 1 muỗng canh dầu vừng; Khoảng 40 vỏ hoành thánh.



Bước thứ nhất(1):

Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen ở lưng tôm.

Bước thứ ba(3):

Tôm xắt hạt lựu, trộn thật đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng.

Bước thứ tư(4):

Bây giờ tới công đoạn gói hoành thánh.

Bạn trải vỏ hoành thánh ra thớt, cho nhân tôm vào giữa như thế này nhé.

Lưu ý là bạn cần nhúng tay vào nước rồi bôi viền vỏ hoành thánh; nước sẽ có tác dụng như một loại "keo dán" giúp vỏ hoành thánh dính chắc với nhau khi bạn gập lại.

Gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác như thế này.

Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh đã bôi nước ở mép.

Bước thứ năm(5):

Gập 2 đầu của hình tam giác lại, nhúng tay vào nước và lại "dán" 2 đầu lại cho chắc là xong.

Sau khi gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp là được.

Nếu sợ dầu mỡ bạn có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước khi ăn, còn nếu không thì cho ra đĩa dùng nóng quá ngon đấy!

Cách giản đơn nhất để thưởng thức hoành thánh là chấm với tương ớt. Ngoài ra để đổi vị bạn cũng có thể pha nước chấm theo công thức: 4 thìa canh tương đậu nành + 2-3 muỗng canh dấm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng bào; tất cả trộn thật đều là xong.

Bạn có thể gói hoành thánh theo hướng dẫn ở trên hoặc gói kiểu khum khum như thế này cũng hay này:

Theo PLXH

Nguồn: giadinh.net.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xào thịt gà dẠu trà i gẠc Hấpa> bánh canh chả cá nha trangphai">phai thịt gà om củ cải goi nha dam tom tuoi mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp đậu phụ non Hồng Bánh sà ngẠm MUOP Do uong xào đậu hà lan với mực Bún đậu mắm tôm pho bo Thit ba chi lươi đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tía chia sẻ mẹo vặt gà nướng cay Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Tóp mỡ cu sen sot sua chua bệnh văn phòng túi giấy Chan gà nui sot so làm pudding ngon lam duoi heo ham thuoc thit heo chien cay thịt bò rim gừng ẩm sinh tố chuối sữa mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào