Có thể bạn thích công thức này Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế Chiếc bánh bột lọc trong suốt, giản đơn nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi
Video Tỉa đại bàng từ bí đỏ





Có thể bạn thích công thức nàyDai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

Chiếc bánh bột lọc trong suốt, giản đơn nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi tiếng của xứ Huế được nhiều người ưa thích. 

Nguyên liệu gồm có: 
- 300 gram bột năng, 200 gram tôm, 200 gram thịt ba chỉ.

- Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối.

Cách Cách chế biến:
Phần nhân:



- Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa thật sạch. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm và thịt vào xào sơ qua.



- Nêm các loại gia vị nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu, màu hạt điều rồi rim đến khi tôm  săn chắc lại thì cho hành lá thái nhuyễn vào, tắt lửa.



- Cho phần nhân ra đĩa để chuẩn bị sẵn làm bánh.



- Đổ bột ra một chiếc mâm lớn, nấu sôi nước. Rưới từ từ nước sôi lên phần bột, dùng đũa trộn đều. Sau đó dùng tay nhồi đến khi bột kết thành một khối, mềm, mịn và dai là được.



- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, rồi nặn dẹp ra (bạn có thể dùng vỏ chai sạch cán mỏng sẽ nhanh hơn). Cho phần nhân vào giữa, khép bột hai bên lại.



- Lấy một miếng lá chuối nhỏ, thoa lên một ít dầu, cho bánh vào giữa, gói lại rồi đem hấp chín.



- Bánh bột lọc chín trong suốt, ẩn hiện màu đỏ của tôm thịt bên trong nhìn rất đẹp mắt. Ăn kèm với món này là chén nước mắm ớt ngọt.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

hu tieu tron ngon/index.php?q=an">an goi nam ga xe kem mocha cafe dép xỏ ngón áp chảo Sò điệp áp chảo cà ri mẹo hấp đồ ăn ngon giảm a xít dạ dày gừng chuối mut cam deo ngon tẠt NUOC MAM GUNG nam bÃƒÆ Dê xào lăn cach lam pudding mam xoi Gà hấp tỏi bánh oreo cupcake Món Kho cach lam banh trang trộn susu Thịt ga luoc tai heo ngâm giấm gà nấu nho khô pudding dau hu trung Kiếm ba cuon sac mau ngon phân biệt rau củ Trung Quốc là mà canh rau củ nấu đậu hũ cá kho củ cải Món ngon GÃ Æ banh pancake ca hoi ngon Y gà kho gừng cach nâu ăn ngon muffin vani xoai sinh tố dứa heo dong lanh công thức làm sốt ngon Hấp cá mì cắt lát nướng bơ hành gà sốt chua ngọt trứng rán óc lợn Cari dê chè hạt sen đường phèn cách làm bánh kem cầu vồng mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng thach rau cau NHAU lam mut chuoi ngao duong thuc uong trai cay ngon rau củ kho chay Rau củ kho chay cho ngày râu câu Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi khéo tay may vá chả đậu phụ lê chưng mật ong canh sa kê nấu sườn sôt Cach nau xoi dua banh nep nuong huong dan lam thach rau cau dồi top mo giảm cân Phá Ÿi rô thit kho dua gia Tri kẹo phủ chocolate cÃƒÆ kho bánh cuốn làm bằng chảo chống dính mi tron ga xao sa sinh tố trái cây chocolate cách làm bắp rang bơ caramen sinh to chuoi chè đậu ván Nghề làm tương Bần đặc sản xứ sau da cách làm giò lụa các món cháo trứng muối sốt mực canh cua nấu thiên lý mà lai công thức canh giò heo bí đao cách làm lẩu phá lấu Cật heo Đậu hủ xào nấm sẠc chè sikhye là m nem mon ca bung ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản ca mu sot ot thai súp chuối cach do rau cau bào lam cha lua tai nha nuoc chanh dau nau nhanh hoa quả trộn sốt mayonnaise um Cà ri gà mứt táo cắt khoanh nam dong co nhoi tom chanh dây sốt gà Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival sup bo chanh ngon canh ga hanh san banh trung thu nhan banh flan men rang cơm mon cho be công thức nước cam ép mix cải bó xôi rau củ nướng cay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam canh chua tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị là cua ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào sáº