Có thể bạn thích công thức nàyCùng thưởng thức món Vịt Quay Chay
Vịt Quay chay
Vật liệu cho món vịt quay chay:200 gr tàu hủ ky đông lạnh.
1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhụy.
1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợi.
Boa-rô phi thơm.
Thực hiện món chay:Đậu hủ đông lạnh để tan đá, ngâm với nước muối, rửa thật sạch nhiều lần xong để ráo.
Ướp các gia vị làm vịt quay như xi-rô cây thích, muối, chút chao đỏ, ngũ vị hương, boa-rô phi thơm, ít nước tương cho thấm.
Xếp đậu hủ ky chồng lên nhau cùng với kim châm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đè chặt lại xong mang đi hấp.
Hấp xong, phết chút màu lên chiên vàng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
