Có thể bạn thích công thức này Thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm,
Video Thịt nướng kiểu Hawaii





Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò nướng kiểu Hàn

Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán.



Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò mềm.

- Gia vị ướp thịt: 1 muỗng nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ dầu mè.

- Gia vị nước chấm: 2 muỗng canh tương đậu nành (tôen - chang), 1 muỗng canh ớt bột Hàn, nửa thìa nhỏ hành lá xắt nhỏ, nửa thìa nhỏ tỏi bằm, 1 muỗng nhỏ mật ong, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 muỗng nhỏ vừng trắng (mè trắng). Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Hàn.

- Rau ăn kèm: rau xà lách, ½ (một phần hai) bát con nhỏ kim chi, nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, bóc vỏ, cắt mỗi tép ra làm 2 hoặc làm 3 theo chiều dọc.

- Nửa bát cơm nhỏ.

- Ớt quả (nếu bạn ăn cay).

Cách chế biến:

- Bò mềm xắt mỏng, ướp với gia vị muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè. trộn thật đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị.

- trộn thật đều hỗn hợp gia vị nước chấm vào bát nhỏ.

- Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

- Rau xà lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.

- Nếu không có khay chuyên dụng, bạn có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo nấu nóng, đổ vào chảo khoảng hai thìa nhỏ dầu chiên, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.

- Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà lách, thêm một chút tương chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi, gói lại vào cho gọn vào miệng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thái lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.



Thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị.



trộn thật đều hỗn hợp nước chấm vào bát con.





Nướng thịt bò bằng chảo lòng trũng hoặc chảo phẳng chống dính đều ngon.



Rau sống ăn kèm rửa thật sạch, để ráo nước.



Cho kim chi, hành tây nướng, cơm trắng, thịt bò nướng và nước sốt cuộn vào lá rau sống.

Cún Khang

Theo dòng sự kiện

Món ăn Hàn Quốc Cách làm 13 món ăn Hàn Quốc giản đơn mà ngon (18/6)

Thịt ba chỉ nướng thơm lừng (18/6)

Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc cho ngày mát (15/6)

5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách phát khóc (3/6)

Thịt kho kiểu Hàn (2/6)

Mì lạnh Hàn Quốc cho ngày nóng (8/5)

Thịt bò nướng kiểu Hàn (7/4)

Japchae - miến trộn Hàn Quốc (1/3)

Nhà hàng của anh chàng đẹp trai Song Seung Hun (1/3)

Cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn (28/2)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mut tet suon bo nuong kieu han quoc banh cuon Tom ram cach lam banh bot loc hue bánh pizza trái tim Cà Kho ngon banh bo cot dua ngon kim chi dua chuot may vã æ tao canh củ từ nấu sườn bún trộn gà xào vải bánh xúc xích khoai lang thạch bánh trung thu mon viet nam làm bánh xeo cach lam hu tieu xao tiramisu classic cỏ khế giỏ đựng đồ nước dứa Nau cháo cách làm bò nhúng giấm cach nau sua bi giấc ngủ món ngon Giáng sinh giò heo mực ống nhồi lam churros gan ngong nấu canh chua cá lóc Gà thịt heo xào cay banh khoai mon chien mực xào dưa giấy gói che ngô me dai kem sô cô la cacao cocktail hoa hồng mẹo nấu cháo hến ngon ca khoai goi mang thom ngon nau bun bo hue ngon giai khat ngay he nước ép trái vải bún bún chả bún chả kẹp que tre món bánh thịt gà che xoai chả tôm nhân phô mai gừng tươi trà gừng ngâm giấm pháÿ xoi chien kep thit goi y thuc don cách làm món tôm nướng hàu hÃ Æ bánh nào người khoai môn món vịt mứt hạnh nhân nướng Ăn vặt GOI canh chua cá lóc si ro chanh day ga chien gion bánh tôm khoai lang mang chua cách làm bánh mật gà xào banh mi pho mat thi la ga kho nước làm bánh ngón tay sườn rim trái cây con lươn gối trang trí ăn vặt mùa đông hải sản luộc ga nuong mu tat ca chep sot gung cá hồi xốt xì dầu thịt bò ngô non công thức chân gà quái thú goi hai san nam tuyet Món nộm Sức khỏe gan gà goi cuon ca thi la Dau Đua rau muống xào thịt khoai so xao chuối sườn rim mật ong huong dan lam com chay rau cải thìa goi bo tron cay mỳ Banh com ga chien dau hao ngon nem cá hồi chiên món gà trang trí bánh kem hình Minion ga chien salad nui bơ dau tay tôm tươi sốt chua ngọt goi thit bo thịt heo xào nui cha gio chay Bánh ướt cuốn thịt nướng cach pha che Cocktail Margarita ga la giang mon ngon de lam nước dừa