Có thể bạn thích công thức này Khổ qua kho xốt tương - Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp
Video Thịt Kho Xốt Tương





Có thể bạn thích công thức nàyKhổ qua kho xốt tương

- Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm.



Nguyên liệu cần có::

Khổ qua: 300g; Đậu hũ trắng: 1 miếng; Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả; Hành boaro: 1 cây; Dừa tươi: 1 trái; Ớt hiểm: 2 trái; Tiêu, đường, dầu điều; Nước tương; Xốt tương.

Hướng dẫn cách làm::

- Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ trắng cắt khối vuông 2cm, chiên vàng.

- Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Hành boaro băm thật nhỏ. Dừa tươi chặt lấy nước.

- Phi thơm hành boaro với 2M dầu điều, cho khổ qua vào xào sơ, thêm đậu hũ và ớt chuông vào, nêm 1M đường, 3M xốt tương, 2M nước tương, 1 chén nước dừa tươi và 2 trái ớt, kho lửa vừa đến khi rau củ chín mềm, nước cạn sệt thì tắt lửa.

- Cho khổ qua kho ra dĩa, rắc thêm tiêu lên trên, khi ăn chấm kèm nước tương.

Mách nhỏ:

- Chọn khổ qua đèo để kho sẽ dai và giòn hơn.

- Nên kho bằng chảo, không đậy nắp để khổ qua không bị nát.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thit ga nuong xien ca hap nuoc dua nấu bún trang suc cach lam mi y sot kem mật an sang ngon Đầu tôm bánh tai lợn ca hap ngan cách luộc bắp ngon thêu hoa Ăn khoai tây giảm béo lâu già nau canh suon ninh hat sen món ăn nhanh bổ rẻ lam goi xoai muc kho tiện lợi chuoi chien mi tom cút chiên riềng nộm ngon cach nau canh mong gio lau vit mang chua đồ cho bé thuyền lam banh my Kim chi bap cai Cá hấp thit khi trung cut ngon món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay vịt chiên nướng khoÃƒÆ Đậu đỏ nộm cà tây nguyên cach nau lau nhat ban tôm viên 2013 nấm chiên vừng cách làm cơm cuộn Cún Khang Cá cơm khô kho khế cupcake ngon lam Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xẠdua gia Hom nay an mon gi địu Dầu quÃƒÆ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế Cá hấp nấm Chả Mực sinh tố sữa xay dâu tây đu đủ BI NGOI Kho cá nau bo sot vang thit bo thom ngon cách làm bánh khoai mì Mực bí ngòi nhồi nấm Nấm rơm xào su hào gà lá sen nam ga súp lơ mon vit rim gung mươp huong Cá lóc suon de nuong Sườn heo chó nộm gân bò thịt cuốn rau kinh giới làm bắp xào cay suon cua nuong dau hao vịt chien gion trộn thịt kẹo óc chó cháo khoai Giữ hoa tươi cach la cha que bánh mì que salad cá Ngất ngây cá suối Mộc Châu tom tam bot chien canh thịt bò đậu hũ Ngô chiên thạch sữa dừa su hào bò xào cần tây bong cai bao bot ngon gà hấp cải món Mỹ cac mon canh chua mi xao nam hai san ngon nội trợ Xoi dua Món cá Kho banh beo chen mien trung nóng nau xoi ngon cach nau lẩu kim chi canh bí nấu giò heo Tuong ngọt ºc nui xào gà bánh cupcake dễ thương cá bóng nâu ân bún chả pho ga dui ga cãƒæ mon chay de nau ép dứa Tuyết Nguyễn Cá rô chiên giòn ăn kèm mực hấp cay kiểu thái là hoa dưa lưới ngon mà Heo kho tàu