Có thể bạn thích công thức nàyThịt kho sốt me
Làm món Thịt kho sốt me
Nuyên liệu: thịt ba rọi, hành tím băm, ớt hiểm, ớt bột, sả băm,
nước me, màu dầu điều, nước dừa, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương,
xốt tương
Cách chế biến:
Thịt cắt miếng vừa ăn, rồi ướp thịt với 1,5 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 12 muỗng xốt tương, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng muối, hành tím, sả băm, ớt khô trộn thật đều lên để cho thịt thấm gia vị trong vòng 30 phút
nấu nóng dầu, phi thơm hành timd với sả băm, bỏ thịt vào xào được rồi cho vào nồi đất kho, thêm hai quả ớt, thêm chén nước dừa, cho sốt me, dầu điều vào, kho lửa liu riu trong 15 phút là được
Múc ra đĩ trình bày với hành và ớt, ăn với cơm.
Mong các bạn ngon miệng!
Tapchiamthuc.vn
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
