Có thể bạn thích công thức này Mềm thơm thịt heo kho kiểu mới Món thịt kho mềm thơm, đậm đà với chút vị cay của ớt và vị ngọt của đường chắc chắn
Video Thịt heo kho thơm





Có thể bạn thích công thức nàyMềm thơm thịt heo kho kiểu mới

Món thịt kho mềm thơm, đậm đà với chút vị cay của ớt và vị ngọt của đường chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:
1,2 kilogram thịt nạc vai, cắt thành từng miếng vuông cỡ 3cm x 3cm; 25 gram gừng tươi, nạo vụn; 50 gram tỏi, bóc vỏ bằm nhỏ; 100 gram hành khô, bóc vỏ xắt lát mỏng; 2 muỗng canh dầu chiên; 4 thìa canh nước tương đậu nành; 3 muỗng canh nước cốt me; 2 muỗng canh đường; Tiêu, muối; 3-4 quả ớt cay, bỏ hạt, xắt lát mỏng; 500ml nước dùng; Một ít hành khô đã chiên vàng giòn.



Cách chế biến:
- Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng với lửa vừa, thêm hành khô vào phi thơm đến khi hành chuyển màu vàng thì cho gừng, tỏi, chút muối và đảo thêm khoảng 1 phút nữa.

- Cho thịt heo vào đảo khoảng 2 phút đến khi các cạnh thịt đổi màu và chín tái thì bạn thêm nước dùng, đường, nước cốt me, nước tương đậu nành, ớt, hạt tiêu vào chảo, khuấy đều cho các nguyên liệu tan lẫn vào nhau thì giảm bớt lửa, đậy vung đun khoảng 1,5 tiếng hoặc cho đến khi thịt mềm. Trong khi đun bạn nhớ thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm gia vị nhé.

- Gắp thịt ra đĩa hoặc bát tô, để riêng. Với chỗ nước đun thịt còn lại trong chảo bạn tiếp tục đun đến khi đặc sánh lại thì nếm nêm lần cuối cho vừa miệng, đổ thịt lại vào chảo, đảo đều lần cuối để sốt bám vào thịt tốt hơn.

- Cho ra đĩa, rắc hành khô đã chiên vàng giòn cùng vài sợi ớt cho hấp dẫn, dùng với cơm ngon tuyệt!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Kiếm canh mướp nấu nấm món ngon từ dâu tằm chất dinh dưỡng banh ngo ran tôm rang thịt gà lam banh mi bo lần nữa xôi nấu hạt me canh muop nau nam ngon giáng sinhẹn hò lần đầu">6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu|nÆ Æ nui xao chay sandwich ca ngu ngon rau muống luộc bingsu han quoc Thit nướng cach lam ca chien trung No miệng bữa trưa với những món ăn rau gà kho gừng tỏi Nhận biết rau củ dừa tươi có chất Cà kho be be món mỳupcake">Cupcake lẩu nấm những món xào ngon chá Ÿ Fruit roll ups dau phu xao rau cu Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon Tuyết Lòng heo xào nghệ cách nau che troi nuơc Món ngon cuối tuần ong Chiêu tran tự làm mứt Chè ngon Gạo dui ech chien gion sot cay khoai tây bọc trứng gió rau cu xao tuong diên lÃng rau cu xao tom kho cach lam rau cu xao ngon Mon nhau banh duc man ngon muc nhoi xoi chien gion trái cay cuộn rau củabel" style="background-color: #4D79F6" href="/index.php?q=đỏ">đỏ là nộm ngon xoài nấu bột báng ngũ thịt gà canh bí nấu thịt nước gạo sữa Các Món chien sup ca chua kim chi Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm làm gỏi lòng gà Già cach lam banh su kem thien nga giải nhiệt đậu xanh lá dứa nấu sữa Món Chính bánh mè thịt ga những món Thái ngon Đổi vị với món thit cuon mi thit cuon bap hop nuong Ngũ vị cach lam thit cuon ngu sac Cach lam lau oc khoai tây lốc xoáy thịc ba rọi xào dưa cải Gà ta nộm củ sắn chả giò chiên cốm xanh bánh tart Thích mắt với những sáng tạo từ rau che nha dam dau xanh cuộn rau củ Những món ăn tốt cho người bị cao món canh tốt cho nam giới tempura rau cu ngon xôi ăn hỏi thăn heo cuộn rau củ Bánh flan úc cach lamTempura rau cu MÓN RAU Món Ngon Mỗi Ngày cÃƒÆ chua cacsh làm trà sữa thái quẠcam tự làm kem vani tại nhà nau com Thịt gà lá lốt sinh tố đu đủ và bơ bánh giò mut dua tra xanh quà sup ngon banh my ngon mi deuchi nau thit ga nấu xôi mặn vu lan nem hoa quả