Có thể bạn thích công thức này Ngồng cải xào tỏi Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.
Video Thịt Bò Xào Ngồng Cải





Có thể bạn thích công thức nàyNgồng cải xào tỏi

Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.



Nguyên liệu gồm có:
- 1 bó ngồng cải
- Tỏi, muối, hạt nêm
- dầu chiên.
Cách chế biến:
- Ngồng cải cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
- Cắt ngồng cải làm đôi.
- Đun một nồi nước sôi, thêm vào một thìa nhỏ dầu chiên, khi đun nên đun ở lửa lớn.
- Đổ ngồng cải vào luộc tầm 3 phút, vì ngồng cải khá cứng nên thời gian luộc sẽ lâu hơn những loại rau khác.
- Để sẵn âu nước sạch, có thêm vài viên đá lạnh. Thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.
- Tiếp theo đổ ngồng cải ra rổ cho ráo nước.
- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay.
- Nêm vào một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, đảo đều.
- Vì ngồng cải đã có luộc sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 - 3 phút. tắt lửa, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.





Ngồng cải cắt bỏ đoạn già, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.



Luộc ngồng cải.



Cho đá lạnh vào để giữ cải được màu xanh.



Giã tỏi.



Phi thơm tỏi với dầu chiên.



Đổ ngồng cải vào xào.


Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh chua ngot bánh xếp nhân trái cây mon nuoc goi ga Hue ngon Yuri Kurohara trứng lộn rang me tÃƒÆ banh da thÃi banh mi nuong bo Món ngon với thịt xà bần may vÃƒÆ dong salad cà chuaf="/index.php?q=thanh lọc cơ thể">thanh lọc cơ thể món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Flickr Ảo Miå³ ä¹ Nam sa lát ớt chuông mẹo làm bánh Những món ăn đẳng cấp ở bán kết bột đậu tương mọc bánh trứng nướng Cách lam quay nong chuoi dot ruou ngon mon banh mi cau vong nấu cháo sườnq=Christine HÃ">Christine Hà Chẳng 越南调料酒做香肠 bánh mì phomai sua hat sen nấu xôi vò gấc ga tiem thuoc bac tép rang cu sen lan bot chien suong sao hot e ngon cach lam bun gao xao trung dÃ Æ n kẹo sô cô la mon lạ Banh Gio a Thanh Mai goi cuon trai cay crepe chuối me ga sot cay thom làm kem sô cô la Chân gà sả tắc LÃ Æ Sen soup SÃƒÆ u món ngon ấn độ canh dau phu la he chả giò khoai Spaghetti mon ga nuong la thom công thức nước ép mận l" style="background-color: #FBF352" href="/index.php?q=mang cÃ">mang cà mứt quả mơ mì xào hải sản kem que bánh oreo mỳ spaghetti dau do lam salad banh mi ga mut oi là sà ch keo chuoi ngon chia sẻ mẹo vặt chao nam Các món canh cach lam gia do mien xao thom ngon kim chi ngon tuong ca chua ngot coc tai Canh cà đắng hinh bánh sinh nhât cơm vo chè dừa khoai tôm sốt me đùi gà rim mặn Đậu Đỏ mon salad rau mam canh bí nấu thịt thịt thăn chiên xù banh trung thu thap cam mini burger nau mon ngon bánh ngọt cach lam thach rau cau gio heo xao lan hoà rau xào banh pho mai nuong ngon chao ech cay Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả lăng đặc sản Hà Nội buổi ca tim muc xao cay nong chọn cach nau canh bong moc Phù thực phẩm trong ngày việt quất chanh bánh Giáng sinh công thức bánh xốp cà chua ăn ngon mỗi ngày banh madeleine ngon ð kem đen ở Mỹ bánh rán vừng măm 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 ăn dặm gạo tẻ cua bà BBQ cách làm cháo tía tô bỏ bánh mì vào tủ lạnh Giò Cá Kho ngon món ngon vùng miền nuoc mat hat e rau củ quả hoa quả cua chien gion nau canh thit gà vịt om măng cu san giấy dán tường sốt cà chua xíu mại ga ran kieu han quoc cac loai canh ngon