Có thể bạn thích công thức này Ngồng cải xào tỏi Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.
Video Thịt Bò Xào Ngồng Cải





Có thể bạn thích công thức nàyNgồng cải xào tỏi

Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.



Nguyên liệu gồm có:
- 1 bó ngồng cải
- Tỏi, muối, hạt nêm
- dầu chiên.
Cách chế biến:
- Ngồng cải cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
- Cắt ngồng cải làm đôi.
- Đun một nồi nước sôi, thêm vào một thìa nhỏ dầu chiên, khi đun nên đun ở lửa lớn.
- Đổ ngồng cải vào luộc tầm 3 phút, vì ngồng cải khá cứng nên thời gian luộc sẽ lâu hơn những loại rau khác.
- Để sẵn âu nước sạch, có thêm vài viên đá lạnh. Thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.
- Tiếp theo đổ ngồng cải ra rổ cho ráo nước.
- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay.
- Nêm vào một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, đảo đều.
- Vì ngồng cải đã có luộc sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 - 3 phút. tắt lửa, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.





Ngồng cải cắt bỏ đoạn già, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.



Luộc ngồng cải.



Cho đá lạnh vào để giữ cải được màu xanh.



Giã tỏi.



Phi thơm tỏi với dầu chiên.



Đổ ngồng cải vào xào.


Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Đann Ngonhref="/index.php?q= bà nh flan caramen"> bà nh flan caramen salad bap va bo suon nuong khoai tay Hu tieu bò kho trứng rán cuộn rau Món Ngon suon ram thom ngon Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa xào miến với tôm nấm CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu trang tri dia thuc an Đan pha chế bánh gà chiên ngon su su xao toi ca tram ran đậu hũ non sốt cà Món Kho cách luộc bắp ngon Mẹo hay khử mùi hôi của thịt canh bap cai oc buou cach lam banh flan lam salad bo ngon công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên trộn salad bánh đa mực nhồi chiên giòn hẠt sen rau sắn nấu cá du du canh ốc luộc canh măng chua Chả cá gÃƒÆ bbq chan gio nau dong làm sữa ngô quả kiwi Món Hấp cách làm món chả đùm thit ga xao bò xào kim chi muoi tieu CÃƒÆ Kho tuong Xi dau Cá hồi áp chảo mỳ ý sốt tôm chanh candy corn martini Món Chay canh sườn non day nâu an Cach Lam Banh Tai Heo sinh nhật con com ga tam ky Túi Xách mon ga chien la chanh ngon sôcôla cach lam mang chua nau xoi dau phong nem cá ro phi Mắm Món Chính Món ăn đơn giản Gà nấu chao đổi món cuối tuần hấp sách bò Món Ý Món Âu Mê mẩn món ngon từ sò quéo Luộc Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon List Cháos="label" style="background-color: #D0C12C" href="/index.php?q= làm sinh tố dâu"> làm sinh tố dâu suon sot ca phe Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế Cha bong gợi ý món ngon bo xao cu sen Ăn vặt các món xôi ngon thạch lá nếp cookies bí đỏ siro dâu tây japan List Lẩu cach nau che thai ngon lÃƒÆ giang Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không Thịt lợn bánh kem tặng mẹ bún xào singapore Nà m ga xao sa ot Park Ca biển chả giò nhân nấm oc giac List Chả Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu xoi bap banh bot da Caramen bánh gạo cay mi kim chi ca rim nem gà nhãn nhục Chien com cốm dẹp mi tron chay ngon cộng salad hoa quẠcách nấu chè kho thit ngon thịt vịt nướng sốt cam lam cha muc xao chua ngot ngon chè khoai sọ bột báng mon nhậu