Có thể bạn thích công thức này MỰC ỐNG NHỒI THỊT HẤP XỐT ME Nguyên Liệu -500 gram mực ống (loại khoảng 6 con/kg) -350 gram nạc dăm xay -1 muỗng cà phê hành tím băm
Video Thăn heo nhồi thịt xốt nấm





Có thể bạn thích công thức nàyMỰC ỐNG NHỒI THỊT HẤP XỐT ME

Nguyên liệu cần có:

-500 gram mực ống (loại khoảng 6 con/kg)

-350 gram nạc dăm xay

-1 muỗng cà phê hành tím băm

-½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ
Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu xay

-Xốt me: Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, phi thơm 1 thìa
cà phê tỏi băm, cho 150ml nước cốt me vào nồi nấu sôi, nêm ½ (một phần hai) muỗng súp Nước
mắm chấm Knorr và ½ (một phần hai) muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
cho vừa ăn



Cách nấu

Mực ống làm sạch, bỏ râu, ngâm trong nước rượu pha
loãng khoảng 10 phút để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước sạch, để ráo nước

trộn thật đều thịt xay, hành tím băm, ớt băm, Hạt nêm
Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy trong bát lớn, để ít nhất 10 phút cho thịt
thấm gia vị

bỏ thịt vào dồn từ từ vào mực cho chắc nhân,
đem hấp cách thủy khoảng 20 phút là vừa chín, lấy ra, cắt lát vừa ăn

Xếp vào đĩa, rưới xốt me pha sẵn vào, trang trí
cần tây cho đẹp, dùng nóng với cơm.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ga ham sà trụng Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn cha bông thịt heo ngao hấp vang trắng bong cai xanh xao thit bo cach lam hamburger ngon canh giải nhiệt bánh bột lọc nhân tôm canh hải sản bí đao bánh nậm miền trung canh hẹ Ca chien ca kem dừa vị chanh canh hẹ nấu tôm và đậu phụ ca Gỏi mãng cầu xiêm Thiên canh hẹ trứng quat que canh hến nấu cà chua canh hến với khế canh hoành thánh tôm canh khế nấu hến xoai xanh xèo chè Hải Phòng cầu canh khổ qua nấu chả cá kem dâu tươi canh khoai trứng rán canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt cà ch là m banh bong lan phu sy canh khoai nấu nấm mỡ canh khoai sọ cách làm thịt heo hầm kim chi bắp nướng ớt chuông xúc xích ngon canh khoai sọ nấu cua canh khoai tây xôi canh kim chi đậu thịt canh kim chi cay gà chien cách làm xôi đỗ xanh lá dứa canh kim chi combo bò hầm canh kim chi hàn banh quy 3 mau canh kim chi nấu thịt nhấm canh kim chi thịt heo lộ bìa trộn mì ngao canh cải bắp soup thịt viên nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào canh kim chi thịt lợn salad bò nướng canh lươn chua cay canh lươn nấu dọc mùng Cua canh móng giò đu đủ com canh móng giò heo Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà cách làm bún xào tôm canh móng heo thịt bò xào cải và hạt macadamia canh măng giò heo cheese phach canh măng nấu móng giò cải xào đậu canh mướp rau đay nấu cáy cá thu kho nước mắm bánh sữa chiên thịt cuộn đậu hũ cách tỉa hoa canh nẠm luoi canh nghêu bí đao cách làm muối ớt rang lam kem trai cay canh ngon canh rau canh rau đậu hũ canh rau đắng nấu tôm canh rau cà canh rau cần nước canh rau củ nấu nghêu canh rau củ nấu trứng tôm canh rau mồng tơi nấu chay canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót ky Bùi Thu Hằng Bánh đậu xanh chiên cho trung chien ngon canh rau rút khoai sọ ép dứa Tennessee canh rau tiến vua Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện canh rong biển nấu nghêu pizza calzone canh rong biển thịt bằm canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết banh mi sua Sả canh sườn kho ngũ sắc lam dua mon canh sườn non Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt hấp thịt heo bằng lò vi sóng canh sườn non sa kê sốt ớt canh sườn non với măng chua