Có thể bạn thích công thức này Cơm rang kiểu Tàu Món cơm rang kiểu Tàu đặc trưng ở lạp xưởng và dùng xì dầu thay vì nước mắm như cách mình vẫn hay rang
Video Tàu Hũ 4 Kiểu





Có thể bạn thích công thức nàyCơm rang kiểu Tàu

Món cơm rang kiểu Tàu đặc trưng ở lạp xưởng và dùng xì dầu thay vì nước mắm như cách mình vẫn hay rang cơm. Cách rang này khác với cách thông thường mình vẫn làm, vì thế ban đầu cũng hơi khó nhớ thứ tự từng bước.
Giống một dạng cơm rang thập cẩm, món cơm rang này dùng nhiều nguyên liệu và cũng nhiều dầu chiên. Mình không làm hoàn toàn như trong công thức mà dùng ít dầu hơn, loại rau củ nào thích ăn hơn thì mình dùng nhiều hơn, lạp xưởng dùng ít hơn để giảm béo cho món cơm rang, và mình cũng dùng ít đường hơn cho món cơm rang này.



Cách làm dưới đây là cách làm đúng theo sách, nếu như bạn cũng có thói quen nấu nướng như mình thì hoàn toàn có thể linh động về khoản liều lượng các loại nguyên liệu mà dùng cho hợp khẩu vị.
Nguyên liệu (4-6 người)
- 60ml dầu chiên
- 2 quả trứng, quấy tan
- 1 củ cà rốt, thái lát mỏng
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 10 cái ngô bao tử, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
- 100 gram lạp xưởng, thái lát chéo
- 80 gram hạt đậu hà lan
- cơm đã nấu chín (khoảng 1.2 kilogram – 1.5 kilogram )
- hành lá, xắt nhỏ
- 3 ½ (một phần hai) tbs xì dầu
- 2 tsp đường
- 2 tsp dầu vừng
Cách chế biến:
- Làm nóng dầu chiên trên chảo lớn, cho cà rốt vào xào 1 phút rồi cho ớt chuông vào, xào thêm 1 phút nữa. Sau đó cho ngô, tỏi, lạp xưởng và hạt đậu vào, xào đều 1 phút.
- Cho cơm, hành lá và trứng vào, đảo đều cho hạt cơm tơi ra. Rang cơm khoảng 3-4 phút thì cho xì dầu, đường và dầu vừng. Ăn nóng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng