Có thể bạn thích công thức này Sáng tạo với món mực nhồi thịt hấp tạo hình nải chuối Chắc hẳn bạn đang rất ngạc nhiên không hiểu làm thế nào mà
Video Táo đỏ nhồi hạt dẻ





Có thể bạn thích công thức nàySáng tạo với món mực nhồi thịt hấp tạo hình nải chuối

Chắc hẳn bạn đang rất ngạc nhiên không hiểu làm thế nào mà Bepnhata.com hô biến những chú mực thành nải chuối chín vàng ươm bắt mắt như thế này. Chỉ dùng các nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách trình bày thế này, món mực nhồi thịt hấp ăn sẽ ngon hơn nhiều lắm.



Món ăn đầy sáng tạo và trình bày đẹp mắt

Nguyên liệu cần có:
-300 gram mực đông lạnh (chọn loại nhỏ, đều để giống hình trái chuối)
-100 gram cá thác lác
-1 chén nước dùng
-Củ năng cắt nhuyễn
-Cà rốt cắt nhỏ
-Cọng thì là băm
-Nước nghệ tươi
-Hành lá, hành tím băm
-Ớt hiểm, tiêu xanh
-Cùi bông cải xanh
-Tiêu, dầu chiên, dầu hào, tương cà, bột năng
-Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế
- Mực ướp hạt nêm, tiêu.
- Cá thác lác tán đều với hạt nêm, tiêu, cọng thì là, củ năng, cà rốt, đầu hành lá băm nhuyễn. Nhồi nhân cá vào bụng mực, dùng tăm ghim cho kín miệng, dùng cọ phết đều màu nghệ lên mực.
- Bắc chảo dầu chiên 1 nhánh tiêu xanh đập dập. Ớt hiểm đập dập.

2. Thực hiện
- Mực đem hấp chín khoảng 5-7 phút. Xếp mực ra đĩa tạo hình nải chuối với cùi là bông cải xanh.
- Làm xốt chấm: Chắt nước hấp mực, thêm 1 chén nước dùng, bột năng, dầu hào, tương cà, tiêu xanh và 1 trái ớt hiểm vào khuấy đều.

3. Cách dùng
Dùng với cơm nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha. Nước hấp mực khi nấu xốt sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Món mực nhồi thịt hấp nên ăn khi còn nóng, trong mỗi "quả chuối" là lớp nhân nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng, nhiều hương vị, kết hợp với lớp mực ngoài mềm mềm và nước sốt đậm đà khiến cho người ăn thích thú. Đây là một món ăn quá ngon và đẹp mắt, tuy khá cầu kỳ nhưng những lời khen tặng không ngớt chắc chắn sẽ dành cho bạn.
Hy vọng bạn thành công với món hấp này nhé.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh sữa vị dừa bÃƒÆ nh que nem rán hải sản chiên xù cách làm thịt bò kho Ăn Vặt trung boc khoai tay nuong nem rán hải sản Cá Kho che khuc bach pho mai vintage style thức uống buổi sáng canh khoai mỡ thịt viên ech nau ca ri Kem sữa Bánh Mặn cach lam ca ri ech bao tử Dạ dày khìa nước dừa ca ri ech Chế biến Món xào Nguyên liệu khác List Chả bắm lg vietnam mứt sen khoai mà làm pancake chuối chất liệu vải Cách làm đậu bắp lÃƒÆ nóng bỏng đậu hũ kho thịt sushi muc lam banh khoai tay chien chao ga video nấu ăn cách làm bún vịt cách nấu lẩu cua đồng ốc cà na bánh cây gậy mon sot rau cu ngon bun ca 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm Khau chiên trứng cút ca hoi tron hanh nhan che sua du du chè táo xọn Ẩm thực Hà Nội mướp hương ruốc khô tép khô món phà cà thân nem chua chiên tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực rau câu dâu mẹo nhỏ trong bếp Trót nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và trứng vịt lộn xào trứng vịt lộn xào me chua chiên nem chua bánh su nem chien gion cách làm món mực xào gà nướng sốt lam gung chua ngot mazu shoga cực bánh quy lá cây nem rán tôm nui tron rau cu Goi xoai 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của chả cá thu chân giò hầm cá xào rau củ rang bơ ca ro phi nuong Benh salad rau trộn trÃƒÆ khai ăn vặt Sườn non ram Cách làm kim chi phở trộn Món Pháp phà cà cach lam thit bo kho cu cai nui gạo TOM KHO chiên mực một nắng nấu cháo nghêu đùi gà muop xao long ga cocktail trái lựu đường chéo Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm rà cach lam thit bo kho bo kho cay bo kho mem bun thit nuong bố cach lam gio hoa rau nhút Bữa cơm chiều Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens đeo thịt xông khói gà phô mai thịt xông chè vải sen làm bánh tart trứng cach lam da day tron chua cay thit heo quay khong can lo nuong thuc don mon ngon cây thông Noel làm muối mè bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum bánh trung thu nhân đậu vi廙t câu cách làm thạch bánh cuộn dứa