Có thể bạn thích công thức nàyBắp cải nấu sườn non
Với sắc tím đầy hấp dẫn, bát canh Bắp cải sườn non sẽ chinh phục mọi giác quan. Bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon và nấu món canh ngon này cho gia đình nhé.
Nguồn ảnh: xinhxinh.com.vn
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram bắp cải tím
- 400 gram sườn non
- Gia vị: tiêu, bột canh, bột ngọt
- 1 mớ hành, ngò
- 1,5 lít nước
Cách chế biến:
- Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi.
- Sườn non rửa thật sạch, để ráo, chặt khúc vừa ăn.
- Hành, ngò xắt nhỏ.
- Cho sườn vào nồi với chút nước, luộc qua và rửa thật sạch hết váng bám trên miếng sườn.
- Cho sườn vào với 1,5 lít nước ninh trên lửa vừa, đến khi nào sườn chín mềm thì nêm gia vị vừa ăn.
- Cho bắp cải vào nấu chín khoảng 2 phút, tắt lửa.
- Múc canh ra tô, rắc chút tiêu, hành, ngò lên trên, dùng nóng với cơm.
Mong bạn ngon miệng!
Như Lan
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
