Có thể bạn thích công thức này Sườn cốt lết sốt dầu hào Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều
Video Sườn cốt lết xốt dầu hào





Có thể bạn thích công thức nàySườn cốt lết sốt dầu hào

Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều ngon.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn

- 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị.

- Muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương), hành lá, hạt tiêu.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn cốt lết rửa thật sạch, dùng cán dao đập nhẹ trên miếng thịt để khi ướp sườn nhanh thấm,

- Để sườn ráo, dùng tay chà vào miếng sườn cốt lết nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.



Bước thứ hai(2):

- Đổ bột ra đĩa, tẩm vào miếng sườn cốt lết một lớp mỏng bột chiên giòn khô, để bột bám đều.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng nồi, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì thả từng miếng thịt vào rán.

- Rán vàng đều hai mặt sườn cốt lết, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, rưới vào một thìa canh dầu hào, một ít ớt bột, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít nước lọc, nấu sôi.



Bước thứ năm(5):

- nếm nêm lại phần nước sốt cho vừa ăn thì cho tiếp thịt sườn cốt lết đã rán ở Bước thứ ba(3) vào chảo, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt dầu hào bám đều quanh miếng sườn thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào.

- Gắp sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xôi ngon gỏi mực ớt chuông cong thuc lam banh mochi nươc dung phơ Món ngon từ tôm cách nấu canh khoai tây che ngo khoai lang ngon đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và làm thịt lợn khô canh dau trang ngon lạc sÃƒÆ bánh mì cũ ngon mà gỏi xoài cá cach nau com chien tom bánh trôi tàu chau nóng bắp bò kho gừng sả các biến tấu hấp dẫn của lòng heo bánh trung thu kem mi goi phoi lon Bánh mì tỏi charlotte cac mon canh NẠu bánh xèo kiểu hàn cha bong thit heo loÃƒÆ i xôi xéo bằng lò vi ba lẩu bò salad khoai tay kem chua Ngũ vị boc tom khong so ban tay xốt cà chua marshmallow mon an choi de lam gà bó xôi khay cach lam thit ga rang ga sot an kem khoai tay cách làm nộm sứa nem hải sản chiên xù thịt nấu rau củ cách nấu đậu hũ ngon banh da cua Gà chien dứa trộn salad cu sen ham suon ngon Bim bim chuối nầu củ cải cách làm bánh mì baguette tart trứng cach lam banh nam chay nấu bằng nồi cơm điện cá hố cach lam goi long heo cách pha trà sữa đỏ Mon canh ngon rau củ ngâm chua ngọt nước ép dưa hấu vàng cách làm mứt mận trứng chiên cuộn rau cach nau che sen bổ huong dan lam salad cach lam nam kim cham hap Hẹ xào thạch găng ngộ nghĩnh yakisoba da day heo cà ch là m nước ép lê dưa chuột tết đoan ngọ xanh ốc mỡ xào cay bò bía Trà sữa Thái bánh phở nhá i banh flan sua chua ngon túi trứng chiên bơ Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi sinh tố quế trứng tráng món ngon Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa táo xay cach làm bánh xếp trái bầu xào cà ri Cố trứng gà xào bầu cha ca la vong ca ri tôm Ä Ãºc đậu phộng dị ứng cach nau sam bi dao Äრnộm bắp cải Các món sup banh chuoi Ý Tưởng Ma ớt chuông mật ong nuôi chè bí đỏ đậu phộng honey pancake ngon luon om chuoi dau lam com hap hoa atiso ngon cach lam banh cu cai cá phen Miến Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cocktail cheese cake thanh long bánh qui táo