Có thể bạn thích công thức này Giải nhiệt với sương sâm thanh mát Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều
Video Sâm bổ lượng thanh nhiệt





Có thể bạn thích công thức nàyGiải nhiệt với sương sâm thanh mát

Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn và nhiều tỉnh miền Nam.
Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên bạn có thể tự tay làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào những ngày nắng nóng.



Nguyên liệu cần có:
- 200 gr lá sương sâm
- 2 lít nước lọc
- 1 túi vải
- Vợt hớt bọt, rây
- Ly thuỷ tinh (hay những vật dụng nào mình muốn cho sương sâm vào).

Cùng làm nhé:



- Bạn mua lá sương sâm về nhặt bỏ lá héo vàng (nếu có), rửa thật sạch với nước lạnh và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn.



- xắt nhỏ lá sương sâm cho dễ vò.



- Cho lá sương vào túi vải.
- Cho 2 lít nước vào 1 tô thuỷ tinh lớn (miệng rộng để dễ vò). Tiếp đến cho túi vải có chứa lá sương sâm vào tô nước và vò. Cứ nhồi lên nhồi xuống (giống như vò đồ) cho đến khi nước trong tô trở nên xanh và nhớt thì ngưng. Lúc này nước sương sâm sẽ có khá nhiều bọt, dùng vợt hớt hết những bọt khí nổi lên trên mặt .
- Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.



- Sương sâm sau khi cho ra ly và để khoảng 1- 2h sẽ đông lại. Lúc này bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh với nước đường quá ngon và mát.
Theo Ngôi sao




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon goi rau den ngon cách làm hến xào hẹ mon ca kho ngon muoi kim chi Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi xa lach khoai tay kieu duc lam bingsu mon ran giá đỗ xanh oc buou nhoi hap sa ngon cach lam salad dau bap thach me den thom mì xào đơn giản sua chua dam dau tay bắp cải xào chay Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt trứng luộc màu hồng Mon nhau rau củ mứt dừa cà phê muc cuon tom hap tai heo xào sả ớt thit bo xao nam món miến lươn ech chien nuoc mam công thức mì xào cà ri vịt tương bánh khoai mỡ ratatouille bánh mì cuộn cơm rượu miền nam bà nh dà u bánh bông lan nướng tu lam chao quay tôm xào bí ngòi soup trứng trộn miến bo cuon la lot nuong món ngon từ thịt vịt cach nau oc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm chè sa kê cha bong thit heo tự may ví gà xào dưa cải lam mut ngon nau che dau trang cach lam banh tteokbokki han quoc dua cà gan heo tôm cuộn sườn non tẩm bột chiên Bánh Gạo đẹp mắt Căn phòng Chọn Chao tom Sam bánh sữa bò luộc nước mắm cach lam dau hu chien gion bảo vệ bữa tối lau ca dieu hong Ánh sáng mặt trời canh thịt bò bo ham dau trang ngon chem gà viên trà vải lÃƒÆ m lượng mon thai mon com tam bi chay muối chua cách làm cá sốt cà chua nâu ăn nhung mon ngon sôcôla may à o tôm chiên thực đơn hàng ngày bánh tráng cuộn ăn chay thap hu tieu tron hoa thien ly trạng buộc xương thit xong khoi cuon nam kim cham Tôm cach lam bun mong gio pha nước mắm gừng chân giò giả cầy lam mut khe trung chien kieu han ca ri sườn cach lam bun xao nghe cach lam dua lÃƒÆ m caramen hoanh thanh nuong cach lam sun ga xao Cach Nau Hu Tieu Nam Vang cach nau che chuoi rang tom nướng bánh muffin banh sandwich trung BÄ P cach nau che cu nang thịt viên rim nước tương cach lam banh trung thu nhan dua cải xoong cach ran nem gion banh cuon nong nem ngao đặc biệt sinh to chuoi Cách nhận biết thực phẩm không an toàn bo nuong dau hu chien kho chua ngot