Có thể bạn thích công thức này Giải nhiệt với sương sâm thanh mát Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều
Video Sâm bổ lượng thanh nhiệt





Có thể bạn thích công thức nàyGiải nhiệt với sương sâm thanh mát

Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn và nhiều tỉnh miền Nam.
Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên bạn có thể tự tay làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào những ngày nắng nóng.



Nguyên liệu cần có:
- 200 gr lá sương sâm
- 2 lít nước lọc
- 1 túi vải
- Vợt hớt bọt, rây
- Ly thuỷ tinh (hay những vật dụng nào mình muốn cho sương sâm vào).

Cùng làm nhé:



- Bạn mua lá sương sâm về nhặt bỏ lá héo vàng (nếu có), rửa thật sạch với nước lạnh và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn.



- xắt nhỏ lá sương sâm cho dễ vò.



- Cho lá sương vào túi vải.
- Cho 2 lít nước vào 1 tô thuỷ tinh lớn (miệng rộng để dễ vò). Tiếp đến cho túi vải có chứa lá sương sâm vào tô nước và vò. Cứ nhồi lên nhồi xuống (giống như vò đồ) cho đến khi nước trong tô trở nên xanh và nhớt thì ngưng. Lúc này nước sương sâm sẽ có khá nhiều bọt, dùng vợt hớt hết những bọt khí nổi lên trên mặt .
- Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.



- Sương sâm sau khi cho ra ly và để khoảng 1- 2h sẽ đông lại. Lúc này bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh với nước đường quá ngon và mát.
Theo Ngôi sao




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đèn huỳnh quang Se nau chao cho be Seoul đèn lồng trung thu đê la thành Singapore đêm giao thừa Sinh con đón trung thu giảm cân Siro đóng hộp So huyet các món từ thịt gà CANH CHUA goi mang cut chân váy Soi Canh kim chi đóng vai trò ga thit Sot cach nau banh da hai phong com suon những món thạch ngon Thạch trà xanh hạt cách làm thạch đậu đỏ Spaghetti đôi dép lau nam chay cach lam sua tuoi đông sương mon ngon voi than heo Suôn xao chua ngot Cơm gà đùi gà áp chảo Sua Chua Suon heo kho cach nau ca ri de ngon mojito dau ngon Suon non chay làm bánh tart hoa quả Cách chọn Bột Sắn dây Suon nuong Làm kem chuối Suong Sup ca đùi gà chiên giòn ngon Sup mang cua Sup vi ca Susur Tò Mữt dừa Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối cach lam ke da vi chanh đường hô hấp Tái chế cach nau canh he dau hu Làm Bánh ga kho ngu vi cách làm bánh đúc mặn Tep bac Tía Hải sâm cách làm cá nục sốt cà chua mon nhau ngon Chúng canh cải chè bột năng khoai tây Tôm chiên giòn chè hạt dẻ bánh sandwich đảm đang Tôm kho mùa Tôm kho tau mon bun mam đảm bảo an toàn nhau xien Tôm rim man xao rau tom cang sot nuoc mam đảm bảo chất lượng Tới sốt chua ngọt làm túi handmade cha gio trai cay thom sai cach lam banh chung hai san bí non xào cá viên Tôm đất nặn bún chả Lê Văn Hưu cuống họng heo ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top dâu tay nuoc cham banh lÃ Æ Góc salad rau trộn ca loc chien đầm ấm Canh an ca bien Món ca đậu Hà Lan xào tôm nấm bắp rang bơ cach lam sinh to mang cau lá hương thảo bánh khoai môn hướng dẫn làm chó bưởi các món ăn đậu bắp chiên Chuẩn sua chua vi chuoi nước ép bí banh deo bò lúc lắc