Có thể bạn thích công thức này Giải nhiệt với sương sâm thanh mát Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều
Video Sâm bổ lượng thanh nhiệt





Có thể bạn thích công thức nàyGiải nhiệt với sương sâm thanh mát

Những ngày trời nắng nóng, sương sâm dân dã có tác dụng giải nhiệt, được bán nhiều ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn và nhiều tỉnh miền Nam.
Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên bạn có thể tự tay làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào những ngày nắng nóng.



Nguyên liệu cần có:
- 200 gr lá sương sâm
- 2 lít nước lọc
- 1 túi vải
- Vợt hớt bọt, rây
- Ly thuỷ tinh (hay những vật dụng nào mình muốn cho sương sâm vào).

Cùng làm nhé:



- Bạn mua lá sương sâm về nhặt bỏ lá héo vàng (nếu có), rửa thật sạch với nước lạnh và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn.



- xắt nhỏ lá sương sâm cho dễ vò.



- Cho lá sương vào túi vải.
- Cho 2 lít nước vào 1 tô thuỷ tinh lớn (miệng rộng để dễ vò). Tiếp đến cho túi vải có chứa lá sương sâm vào tô nước và vò. Cứ nhồi lên nhồi xuống (giống như vò đồ) cho đến khi nước trong tô trở nên xanh và nhớt thì ngưng. Lúc này nước sương sâm sẽ có khá nhiều bọt, dùng vợt hớt hết những bọt khí nổi lên trên mặt .
- Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.



- Sương sâm sau khi cho ra ly và để khoảng 1- 2h sẽ đông lại. Lúc này bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh với nước đường quá ngon và mát.
Theo Ngôi sao




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

facebook muc rang me món ăn từ khoai tây thuc uong detox kem ốc quế chocolate Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm salad cove hẠt cach chon vai ngon cach lam bo bit tet mang tay chay toi sà p thit ga kho gung chân giò nướng giấy bạc ngo sen cach lam banh chiffon flan miến dong phạm ngũ lão ca thu rim TirAmisu Nộm cach nau bo kho kim cham xao cách làm kẹo chocolate mềm Truffle đậu hũ sốt mắm cay Mắm xôi ăn với gà lưỡi heo trộn chua ngọt trung nuong thom ngon mon han quoc cach lam oc mong chan Canh Cai giÃƒÆ hoa ổi dầm cÃ Æ ba sa canh muop nau hen Mut dua phụ kiện mứt vỏ trái cay Mon sot nam xao me ngon mứt trái chuối Trang chà canh trứng cút nấu nấm Làm Đẹp Âm cà dầm cach nau sua gao han quoc canh cải chua sò Món Luộc cách làm bánh nếp cách làm kẹo chocolate mềm Truffle Com chien duong chau lau ca muop dang Cach lam vien hai san sot chua ngot mứt thơm Tết Trung Thu à o thun là m bà nh banh bo sua ngon Ăn gì hôm nay sua chua dam chuoi món ăn mới nộm cá khô my an lien ºc nguyên liệu Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma món bà nh cà tà m sÃƒÆ chà n gà ngà m giẠm banh men cach lam thit ba chi kho râu câu phô mai nước chanh dâu ngheu nuong mo hanh siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ nui xào rau củ thịt cuộn măng chiên trái cây nhồi tôm máy sấy Sò điệp Thịt Gà đậu hũ non nấu kim chi suon cua nuong dau hao ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả sua tron ngon 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng Bò 7 món thơm ngon hấp dẫn gỏi cóc non trộn khô bò Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng món tráng miệng ngon xúc xích xiên nướng bò xào hành Cà basa xôi lạc nón bún thịt heo dau dua đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri bánh mì nấm mỡ kho cà mặn cơm rang đặc biệt tôm xào bắp cải Cháo cá lóc cach lam tuong ca rơm Tim heo cháo cách làm xoài lắc sườn nấu rau củ chế biến hải sản bánh pho mát chocolate cach lam chem chep nuong mo hanh ớt chuông rán bí ngòi bánh bắp Văn hóa ẩm thực Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt sườn sốt trái cây lam che buoi