Có thể bạn thích công thức nàysalad miến kiểu Nhật
Cách làm salad miến kiểu Nhật
Nguyên liệu cần có: (phần 4 - 5 người): - Miến...100g
- Mộc nhĩ...2 cây (nhỏ)
- Dưa chuột...1 quả
- Ham...100g
- Trứng...1 quả
- Muối...2 muỗng cafe
- Đường...3 muỗng canh
- Dấm...4 thìa canh
- Dầu vừng...2 muỗng canh
Cách chế biến:
1. Miến và mộc nhĩ ngâm nở. Miến cho vào nồi nước sôi (lượng nước không có trong recipe) luộc chín tới thì thả mộc nhĩ vào luộc cùng khoảng 30 giây. Miến chín, vớt ra, trụng qua nước lạnh để thật ráo nước.
2. Dưa chuột, ham thái sợi nhỏ, trứng tráng mỏng thái sợi.
3. Hòa dấm, đường, muối cho tan, trộn cùng 1 và 2. Sau cùng cho dầu vừng vào trộn thật đều. Sắp miến ra đĩa, dùng như 1 món salad khai vị
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
