Có thể bạn thích công thức nàySalad giò lụa
Cách làm món Salad giò lụa
Nguyên liệu giản đơn, cách làm thì “dễ chưa từng thấy” và chỉ mất 10
phút thôi bạn đã có món trộn chua ngọt ngon miệng cho bữa tối rồi.
Nguyên liệu gồm có:
200 gram giò lụa
dầu chiên
1 muỗng đường
¼ (một phần tư) củ hành tây
1 hoặc 2 quả chanh vắt nước cốt
1 -2 muỗng nước mắm ngon
1 quả ớt
1 ít hành, mùi ta
Cách chế biến:
Giò lụa mua về, xắt mỏng cỡ 0.3 - 0.5 cm, miếng vuông to vừa ăn.
Bạn có thể trộn liền giò luôn nhưng mình thích rán qua một chút trong chảo dầu nóng cho đảm bảo.
Hành tây bóc vỏ thái lát mỏng, ngâm hành vào dấm khoảng 15 phút cho bớt hăng
Hành xanh, mùi, ớt xắt nhỏ.
Sau đó cho hành tây, mùi, hành xanh, ớt, giò vào một cái bát. Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh. Bạn nên cho từ từ, vừa trộn vừa nếm cho đến khi vừa miệng ăn.
trộn thật đều, để 15 phút cho thấm, sắp lên đĩa, rắc chút mùi xanh lên trên cho đẹp
Giò đã có vị mặn nên bạn hãy cân nhắc lượng nước mắm vừa phải, tránh bị mặn. Vị của món trộn này phải chua cay mặn ngọt mới ngon. Ăn với cơm nóng quá ngon miệng
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
