Có thể bạn thích công thức nàySalad Cơm
- Dùng ngay sau khi chế biến sẽ rất tuyệt vời.
Giá: 40.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1 bát cơm
- 1 quả xoài chín
- 2 nhánh húng lủi
- ¼ (một phần tư) quả ớt Đà Lạt
- 150 gram tôm
- 2 nhánh hành lá
- 1 muỗng cà-phê hạnh nhân
- Nước sốt: 1 muỗng dầu ôliu, 2 muỗng cà-phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng cà-phê mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
Thực Hiện
- Xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông. Ớt Đà Lạt thái hạt lựu, trụng sơ. Tôm hấp chín bóc bỏ vỏ, đầu, đuôi. Hành lá thái xéo. Hạnh nhân bào mỏng, đem rang vàng.
-Hòa tan các nguyên liệu làm sốt lại. Kế đến cho tôm vào thố, cho ớt Đà Lạt, xoài, hành lá, húng lủi, tôm trộn thật đều rồi rưới nước sốt lên trên. Sau cùng rắc hạnh nhân.
Thưởng thức: Dùng ngay
Bí quyết:
- Nên chọn xoài chín vừa tới, có độ giòn sẽ ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
