Có thể bạn thích công thức nàyCùng làm cơm cuộn rong biển lạ miệng, tuyệt ngon
Món
cơm cuộn rong biển
(hay còn gọi là Gimbab) là món ăn phổ biển trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn dễ làm, lại nhiều dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng tại xứ sở kim chi cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Công thức sau đây sẽ giúp các bạn có thể tự làm món
cơm cuộn rong biển
ngon và giản đơn!
Món cơm cuộn rong biển
Nguyên liệu cho món cơm cuộn rong biểnLá rong biển khô[/li]Cơm dẻo[/li]Trứng[/li]Cà rốt[/li]Củ cải vàng[/li]1 ít hạt vừng[/li]2 muỗng giấm[/li]2 muỗng dầu chiên[/li]1 muỗng đường[/li]Tấm tre để cuộn cơm[/li][/ul]Cách làm món cơm cuộn rong biểnBước thứ nhất(1)Sơ chế các Nguyên liệu gồm có:
Lá rong biển khô đem hấp chín cho mềm.
Cà rốt, củ cải vàng rửa thật sạch, cắt thành sợi dài, mỏng.
Trứng tráng thật mỏng rồi xắt sợi.
Bước thứ hai(2)Củ cải trộn cùng với giấm và đường để bớt mùi hăng.
Cà rốt chần qua nước sôi có pha thêm chút muối.
Cơm dẻo trộn lẫn cùng hạt vừng và ít dầu chiên cho ngậy.
Bước thứ ba(3)Trải tấm cuộn bằng tre lên mặt phẳng sạch, cho lá rong biển lên trên. Cho 1 phần cơm vừa phải rồi dàn đều cơm trên bề mặt lá rong biển.
Lần lượt đặt 1 miếng cà rốt, củ cải và trứng rán vào giữa phần cơm vừa dàn.
Dùng tay vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa cuộn chặt lại.
Cách làm món cơm cuộn rong biển
Bước thứ tư(4)Thoa 1 lớp dầu chiên lên bên ngoài cuộn Gimbab, sao đó cắt khoanh vừa ăn rồi thưởng thức.
Cách làm món cơm cuộn rong biển
Món cơm cuộn rong biển
có nguyên liệu rất dễ kiếm, thao tác lại cực giản đơn nên được rất nhiều người ưu chuộng. Vị rong biển thanh mát sẽ kích thích chúng ta ăn ngon miệng hơn nhiều! Mong các bạn thành công với món
cơm cuộn rong biển
thơm ngon!
Thu Ngà (st)
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
