Có thể bạn thích công thức nàyCanh riêu cá chép, thì là
Nguồn ảnh: socola.vn
Nguyên liệu gồm có:
Cá chép: 500g
Hành khô, mẻ, cà chua, thì là, nghệ, rau thơm
dầu chiên
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm, ớt tươi
Cách chế biến:
- Hành tím và nghệ giã lấy nước.
- Cá làm sạch, bỏ vây, xắt khúc, ướp nước nghệ, hành tím, ít muối. cà chua bổ múi.
- Phi hành thơm, cho cá vào chiên săn lại, bỏ cá vào nồi nước sôi, thêm mẻ, muối, nước mắm, bột ngọt, bột nêm vừa ăn.
- Cá chín, tắt lửa, múc canh ra bát, rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ lên. Ăn nóng, kèm rau thơm.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
