Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò xào khổ qua – món ngon giảm cân hiệu quả
Cùng báo Phụ Nữ Kiều Việt thực hiện món ngon giảm cân hiệu quả với thịt bò xào khổ qua để nhanh chóng lấy lại dáng thon sau đây.
Thịt bò
:
Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người gồm: protein chất lượng cao, kẽm, sắt vitamin B12 và DHA, sắt rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò chứa ít chất béo nên có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.
Khổ qua:
Theo tài liệu của Trường đại học Purdue về các loại rau quả châu Á nhập vào Mỹ, khổ qua có nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C, khoáng chất như calcium, potassium, magiê, sắt, kẽm.
Thịt bò xào khổ qua
Nguyên liệu gồm có:
-2 quả mướp đắng
-250 gram thịt bò thái lát mỏng
-Nửa củ hành tây tím
-Hành lá, hành khô
-Dầu hào, dầu chiên, bột năng
-Muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu
Cách chế biến:
-Bước thứ nhất(1): Thịt bò cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.
-Bước thứ hai(2): Mướp đắng rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt.
-Bước thứ ba(3): Mướp đắng thái lát tầm 3 mm. Ngâm mướp đắng vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
-Bước thứ tư(4): Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng.
-Bước thứ năm(5): nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng.
-Bước thứ sáu(6): Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho mướp đắng vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một ít muối, bạn có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.
-Bước thứ bảy(7): Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Mách nhỏ:
Để thoải mái ăn uống mà không lo tăng cân bạn cần sự kết hợp của thực phẩm chức năng giảm cân Green Coffee Bean – chiết xuất từ hạt cà phê tươi cùng các thảo dược lành tính như vỏ nang, vỏ gạo và silica. Green Coffee Bean là hàng nhập khẩu từ Mỹ, thuộc top 10 sản phẩm giảm cân bán chạy nhất thế giới trong những năm qua. Hiện nay đã có mặt tại Việt Nam, phân phối độc quyền cho Trung Tâm Chăm Sóc Sức Khỏe Và Sắc Đẹp NANO – số 164 Nguyễn Văn Lượng, F17, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh.
Mong các bạn giảm cân thành công!
Xuyến Chi
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
